第三十四章刀锋划过皮肤的战栗

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    “承昭，焯水，会的吧？”田淼淼可没打算全部都自己办，她打承昭的主意已经很久了。
    她原本说的是，田浅溪帮她干活，可那只是借口。
    她的目标一直都是承昭。
    承昭没想到他家小猫儿直接就点名了自己，不过想起……也就释然了。
    他家小猫儿一向护短，远近亲疏，都分得异常清楚。
    他无奈答应道：“交给我吧。”
    果然，田淼淼听到令她满意的答案后，对他灿烂一笑：“辛苦你了。”
    “可这排骨还没切。”
    “既然都交给你了，你就切一下呗。呐，就切差不多这样大小。”
    承昭：……
    郑卿：……
    田淼淼准备看一下她的豆腐了，时间也差不多了。
    其实田淼淼是不太会做豆腐的，早些年当记者的时候，有拍过一些乡村记录片，其中有一次就是做豆腐。
    这种做法，是最传统的方式，她还真特意研究过，不然这次也不会这样水到渠成。
    拿开石块，移动木板，打开最上层的布，她但知道，她成功了。
    谢天谢地，总算没有打脸，要是不成功，那她的脸可就丢大发了。
    切出一块豆腐，她打算先把油豆腐做出来。
    说到油豆腐，相对于豆腐的制作过程来说，要简单很多了。
    田淼淼先把豆腐切成1.5厘米大小的正方体的小块，回头看了一眼承昭。
    承昭正在切排骨，像是有所感应，回头便看到她在看他，问道：“要什么？”
    “烧火。”
    “我来。”
    承昭稍微洗一下手，就下了灶。
    田淼淼等锅有些许烧热，才下油，她下了好多油——反正这些是郑卿带过来的。
    郑卿先是被承昭绝对服从的模样给吓得嘴都合不拢了，然后被田淼淼貌似命令的语气给惊到，最后……
    那可是油呀，不是水。
    不是水！
    “那个，淼妹妹，你放的，是油吧。”郑卿忍不住地提醒田淼淼。
    田淼淼知道，这个时代的油金贵，忽略掉郑卿那惊讶到夸张的表情，她回道：“知道，不是水。”
    郑卿：……
    知道还倒这么多？
    “承昭，小水就行了，你去整排骨吧。”
    “好。”
    郑卿对承昭毫不反驳的忠犬样，实在没眼看！
    “承昭兄，你就不能偶尔说一下‘不好’呀。”
    承昭对他皮笑肉不笑的一咧：“不好！”
    郑卿气得一噎，无力地摇摇头，完全无语可说了。
    田淼淼笑看着这两个人的互动，实在有趣极了，承昭居然会这么面无表情地怼回去。
    看不出来呀！
    她小心地将小豆腐下到油里面，不让热油溅出，用筷子捣弄一下，防止它们粘在锅底上。
    承昭和郑卿的视线都关注着田淼淼，承昭是好奇她又想做些什么东西出来，而郑卿则是仔细看着她的动作。
    郑卿是金玉来酒楼的少东粗家，虽然说厨艺是不怎么样，但耳濡目染之下，他却从来都不知道豆腐可以切成这么细，放入油里面的。
    田淼淼这是什么操作？
    “淼妹妹，你这是又做什么好吃的？”
    “不是什么好吃的，不过是一些半成品，明天要用到的，先处理一下，冷却之后可以和别的菜一起煮的。”
    “啊？哦。”郑卿似懂非懂得应了一声，眼睛却是一直盯着锅内。
    田淼淼等豆腐颜色变成金黄色时，就知道差不多了，于是将豆腐捞起，将炸好的油豆腐放在准备好的盘子里面。
    “这样就好了？”郑卿将信将疑地问田淼淼，见她不说话，自来熟地拿起筷子就往嘴里夹，“咦？好烫好烫！”
    “没味道，不好吃，是吗？”田淼淼好笑地睨着他。
    郑卿被她揶揄的眼神看得脸都红了起来，嘴上却不讨饶：“的确没味道呀。”
    “不都说是半成品了嘛，再说了，只是过了油锅，能有什么味道，油里又没有放盐。”
    郑卿无语，这是生生把天都聊死了，他还是不说话的好，转向承昭，看他切排骨。
    “笨蛋！”
    郑卿心中默念着：“我……我忍！”
    田淼淼将一切收入眼底，手下却是不停，继续炸豆腐，直至所有的小豆腐都炸好才停下来。
    此时，排骨也切到尾声了。
    “你先焯水，我去拿牛肉。”
    “好。”
    等田淼淼把牛肉找到，找出她要的牛里脊、牛骨头、牛肚和牛腩，便回了厨房。
    等她回到厨房，承昭已经把排骨都焯好水了。
    “淼妹妹，你这拿的是……”
    “牛肉。”
    “也要焯水吗？正好，这个锅刚洗好……”
    “不焯水。”

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第三十四章 刀锋划过皮肤的战栗

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