第227章油太多了

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    苏染染到底没有走进去，重新拿着米碗来到厨房，谢花儿已经闷好米饭重新去切猪肝了。
    老胡是真的很感谢苏染染，留下的这块猪肝至少三斤，加上酸菜一起炒，足够一大家子吃了。
    苏染染就坐在灶膛前静静看着谢花儿的动作，明明就一个16岁的小姑娘，平时看起来柔柔弱弱的，胆子比老鼠还小，但做起事儿来却十分麻利。
    将猪肝酸菜以及抽空去自留地里摘的辣椒等切好，她又用滤布将煮得七成熟的大米过滤出来，放在木质的蒸笼里蒸好。
    转头洗干净铁锅，准备炒菜。
    抽空她还要来看看两个灶膛的火，哪边需要大火哪边需要小火她时刻把控，甚至因为她坐在这里碍事，也没有丝毫怨言，反而对着她不好意思笑笑，从她身后绕进绕出。
    草！
    这么完美的女儿谢老太还嫌弃。
    登时，苏染染就对刚刚自己生起的对谢老太的恻隐之心嗤之以鼻。
    给她米汤吃都算好的。
    毕竟柴火灶闷出的大米饭，那米汤可营养了。
    铁锅已经烧红，谢花儿转身要去橱柜拿一点儿油水也没有的油缸，被苏染染沉着脸阻止，“等等。”
    谢花儿有点懵，“大嫂怎么了？”
    苏染染指了指案板上的猪油道，“用这个炒菜。”
    谢花儿看着白花花的猪油愣了愣，“这……”
    “什么这啊那的。”苏染染知道她担心谢老太生气，自己没好气站起来，恨铁不成钢戳戳她的额头，抢过她手上的锅铲推开人，十分自信从容道，“我来。”
    谢花儿站稳脚，伸手揉一揉似乎还残存着触感的额头，然后惊愕看着苏染染用烧烫的锅铲一下、两下、三下……舀了很多猪油到铁锅里，顿时惊呆了。
    “大……大嫂，太……油太多了。”
    苏染染斜睨了她一眼，“这才哪到哪啊！”
    作为地地道道的山城人，重油重辣重口味才是她的爱。
    而和山城你我不分家的川省想当然也是这样。
    之所以前几次吃不下去，就是因为没油水，看起来像猪食。
    眼见着铁锅里猪油化开，苏染染满意点头，将锅铲塞给谢花儿道，“剩下的你来。”
    谢花儿：……
    她拿着锅铲手都是抖的。
    长这么大她第一次用这么多油。
    就算大哥大嫂结婚那天……唔，应该这样说吗？
    反正就是双方办婚礼那天，谢家的饭菜都没用这么多油。
    苏染染挥挥手，“愣着干什么啊，快炒菜啊，铁锅要燃起来了。”
    谢花儿吓一跳，忙应声，拿着酸菜和猪肝一起倒下去。
    炒猪肝就一个字‘嫩’，要大火，要手快。
    苏染染被溅起的油花吓得后退好几步，满眼忌惮，却见谢花儿动作一刻不停，似乎根本没被那滚烫的猪油影响。
    一分钟不到，她放下蒜苗和味精，不一会儿就出锅了。
    苏染染凑过去，仔细嗅了嗅，唔，眼前一亮，“好香啊。”
    看到谢花儿因为她一句夸奖就眉眼弯弯，苏染染不由得抱怨，“你说你有这么好的手艺，之前为什么做成那样呢？”
    谢花儿眼前一暗，刚要道歉，苏染染又摆手道，“算了，都没油水，能煮熟就不错了。米饭好了吗，我今晚要吃两大碗。”
    “好，好了！”谢花儿还不适应她情绪变化这么快，立刻应声，转头去清洗碗筷。
    苏染染全程眼巴巴跟在她的身后，双手端着装猪肝的盆，走出厨房的时候还朝着谢时晏房间大喊，“吃饭了，一天天的吃饭都要老娘喊，赶紧的。”

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第227章 油太多了

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