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出，跟着在第二锅把麻婆豆腐烧在锅中，直接一锅出十份，分给后边进来的单子。
阿伟负责打荷，曾安蓉已经到旁边那口锅去炒生爆盐煎肉和油渣炒莲白。
整个后厨一下子就进入紧急状态，配菜，炒菜，上菜，运转得相当流畅，犹如一台拧了发条的精密仪器。
「啧啧，不得了，三个人打出了十个人的架势！」方逸飞看着一道道菜端出厨房，感觉自己都燃起来了。
老罗父子俩看着这一幕，也是有些震惊。
相比于上一回来，组成铁三角的后厨，运转效率大幅提高。
周砚从一锅出一道菜，已经进化到一锅出四份丶六份的程度。
关键是成菜看起来依然保持着相当高的水准，作为厨师，自然是一眼就能看得出来。
「老罗，这是不是你做梦都想要的场面？」方逸飞跟老罗揶揄道。
老罗深以为然地点头：「就是，周师这一锅炒出来的菜，够我们饭店卖一天了。」
羡慕已经说累了。
不过他也已经看出了一些门道，除了周砚厨艺精湛，前厅笑脸迎客的赵铁英，也是非常关键的角色。
接待丶点菜，高效又让人觉得非常舒服，还能兼顾到外边排队的客人的情绪。
这样的服务态度，他们父子俩是完全不具备的。
当他们父子俩往门口一站，有时候行人还会避着走，招揽客人的话到了嘴边，又卡在了喉咙里，练习再多次，面对客人的时候还是说不出来。
「我看啊，我们父子俩确实不适合当老板。」老罗叹了口气。
「三个巴掌打不出一个屁来的人，当啥子老板嘛，要我说，你就安心当厨师，把小罗也培养出来。」方逸飞笑道：「要么回乐明继续端铁饭碗，要么就跟着周师干，既能学厨艺，工资又比乐明高，也是个好选择。」
周砚笑着说道：「老罗师叔，你瞧我这饭店的强度，你就不用说了，单说小罗，只要每天有足够多的上手机会，刀工和火候丶调味水平提升肯定快。你看阿伟，现在刀工和打荷的水平相当高。」
老罗看着忙的跟狗一样的阿伟，不由点点头，熟能生巧，年轻厨师最缺的就是上手机会。
「老汉儿，我觉得周师这个饭店真心不错。」小罗早已跃跃欲试。
老罗沉默了一会，攥紧拳头，一咬牙道：「要得，周师，等你嘉州的饭店开起了，我跟小罗就来你店里上班嘛！」
周砚炒菜的勺子一抖，笑容已经在脸上绽开花了，连声道：「要得！老罗师叔，那就这样定了哈！」
没想到啊！惦记了这么久的老罗丶小罗，芙蓉鸡片还没上桌，竟然就答应了。
方师伯还真是神助攻！
周二娃饭店再添两员悍将！
「太好了！老汉儿，你终于开窍了！」小罗激动地从小板凳上蹦了起来，手里还拿着个火钳。
「别乱舞！整些灰灰到锅里头，一锅菜就给你毁了！」老罗瞪了他一眼。
小罗立马缩了缩脑袋，把手里的火钳放下，但脸上的笑容根本藏不住，有些激动道：「阿伟！咱们马上就要成同事了！」
「嘿嘿，好说！好说！以后我把这个首席墩子的位置传给你。」阿伟也颇为高兴，脑子里已经开始盘算等小罗来了之后，他就可以慢慢上手一些菜了。
说实话，天天看周师和曾姐这么哐哐炒菜，他早就心痒难耐。
但没得法啊，他现在不光是首席墩子，还是周二娃饭店的荷王！
这个饭店，没了他得散，一点不夸张。
但小罗一来，局面立马不同了。
虽然后厨依然忙碌，但他至少可以抽出更多精力来跟周师学厨，尽早能上手一两道菜。
「老罗师叔，具体待遇等下午我们再慢慢谈嘛。」周砚跟老罗说道。
老罗点头道：「要得，不着急，工资高点丶低点无所谓，我晓得你修新饭店缺钱，你就算按照乐明饭店的工资给我，我也能接受。」
周砚闻言摇头道：「那肯定不得行，阿伟都跟你工资差不多了，他肯定不配噻。」
「那要不把阿伟工资降点嘛，还能省点钱。」方逸飞提议道。
「啊？」阿伟一脸问号。
营业一直持续到一点钟，纺织厂的工人们陆续吃完去上班，饭店里也是终于空了下来。
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赵铁英他们松了口气，可算忙完了。
门外，孔国栋他们也跟着松了口气，集中在短短两个小时内爆发的生意，对后厨的压力可想而知。
「太厉害了！这上菜效率，简直不敢想像后厨竟然只有三个厨师！这要换成我们饭店，六个厨师也忙不过来。」锺勇惊叹道。
方逸飞从厨房出来，接过话道：「准确来说，应该是一个半厨师带个墩子和打荷。周师是我见过这个年纪最厉害的厨师，