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第355章还让不让人活啊！（月票加更6/55）
「一个中午，就五桌客人啊？还有三桌是散客。」严文看着店里零散几桌客人，还有在旁边打着哈欠的服务员，气得头顶冒烟。
范庆丰和吴丹珍面面相觑，节假日这种情况，他们也是第一回遇到。
苏稽和其他乡镇不一样，有嘉州纺织厂这麽一个龙头大厂，还有几个中小型的丝绸厂，工人多，消费力强。
一到节假日，光是纺织厂的工人聚餐，都能坐十几二十桌。
「可能有些客人还在路上？」范庆丰小声道。
「可能他们都打算晚上再来聚餐。」吴丹珍跟着说道。
「爬！这鬼话你们自己信吗？」严文翻了个白眼。
门口跑进来一个气喘吁吁的青年，凑到三人跟前，「不好了！主任，周二娃饭店坐了十几桌呢，生意可好了。而且，他们确实开了包席，三十块钱一桌。」
这下三人都沉默了。
国营饭店生意不好就算了，周二娃饭店生意爆火，这谁受得了啊？
「狡猾的个体户，看来我们还是低估他了。」吴丹珍咬牙道。
「主任，那咱们现在怎麽办？」范庆丰看着严文，他们今天的食材没少准备，准备大干一场。
蒸菜已经提前蒸好了，今天卖不掉，那可全是亏损啊。
虽然大家都有口福了，但吃的不是很踏实。
最近饭店生意下滑，严主任压力不小，这种压力也传导到了他们身上。
苏稽呆惯了，老婆孩子都在这，饭店要是真垮了，可就不知道要被调到哪去了。
一月，饮食公司给了考核要求。
今天是一月第一天，要是就亏损那麽多，这一个月的压力可就直接拉满了啊。
「怎麽办？凉拌！」严文表情严肃：「你们看看，周二娃饭店三十块钱一桌的包席都能卖得出去，我们二十块的哪个都没人点？该不该好好反思一下？」
范庆丰和吴丹珍缩了缩脑袋，不敢接话。
严文深吸了一口气道：「按照以往的经历，晚上这顿客人会多些，看看晚上的情况再说吧。」
「要得。」范庆丰和吴丹珍松了口气，压迫感太强了。
几家欢喜几家愁。
周砚他们家就是欢喜的。
客人们吃的很满意，不管是包席的还是点菜的，基本都是笑着离开饭店的。
「宫保鸡丁这菜炒的还挺快的，周师真不准备上菜单啊？我看今天包席那三桌客人吃的都相当满意，要是定价三块以内，点的客人应该不少的。乐明饭店的招牌之一，就是宫保鸡丁，定价三块，一天能卖十几份。」阿伟说道。
周砚摇头：「做宫保鸡丁要用鸡腿肉，一只鸡两只腿，做两份宫保鸡丁，光成本就得三块，剩下的鸡肉不好处理。除非能把其他鸡肉做成别的菜上菜单，要不然每天吃鸡都能吃到吐。」
「火爆鸡杂丶凉拌鸡丝丶芋儿耙鸡脚丶椒麻鸡————」阿伟背了一串菜名。
「你就说你会哪个？能上菜单给客人端上桌的那种。」周砚打断道。
「额————」阿伟顿住了，纠结了许久，摇了摇头：「那还真不行。」
「那就先套在包席菜单里，等一鸡多吃的水准提高了，再另做打算。」周砚说道。
下午无事，周砚看了会书，阿伟骑着自行车出门，说要去消费消费。
夏瑶两点多把周沫沫送回饭店，参加文艺汇演的最终排练去了。
阿伟转了一圈又回到了店里，背包变得鼓囊囊的，进了店，从包里掏出一瓶瓶天府可乐。
「阿伟，你怎麽买这麽多可乐啊？」周沫沫凑上前，好奇问道。
「来，给你一瓶。」阿伟顺手就递了一瓶给她。
「谢谢。」周沫沫伸手接过，开心的捧着可乐跑到赵嬢嬢跟前：「妈妈！我能不能喝可乐？」
「太冷了，你喝了怕拉肚子。」赵嬢嬢摇头。
「那————」小家伙歪头想了想，目光转向了周砚：「锅锅！你帮我把可乐热一热可以不？」
「热了就不是可乐了。」周砚笑道。
「你还是别喝可乐了，给你冲一杯炼乳吧，拿可乐跟我换。」赵嬢嬢跟她商量道。
周沫沫眼睛顿时一亮，立马把手里的可乐举起递给她，点着小脑袋道：「好！喝炼乳！炼乳比可乐好喝~」
赵嬢嬢笑着从她手里接过可乐，给她泡炼乳去了。
「孔师，这就是你的豪横消费啊？」周砚从阿伟手里接过一瓶可乐。
阿伟用筷子一顶，啵的一声，可乐盖子飞起落在了桌上，仰头喝了一口，满足的长叹了一声，笑着道：「那有啥子办法呢，苏稽的供销社也没得啥子好买的，人手一瓶天府可乐，已经是高消费了。
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周砚闻言笑了笑，也确实是这麽个情况。