第412章 这灯影牛肉——绝了!(1.2w)

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    第412章这灯影牛肉——绝了!(1.2w)
    孔国栋正准备出门,闻言笑着道:「你拿试卷回去,能考明白不?你有答案不?能批明白不?」
    「额————要不您再把答案给我一份?」周砚道。
    「是你和小曾想要测试一下笔试水平是吧?」孔国栋看着他问道。
    周砚点头:「对的,这不是下个月初就要三级厨师考试了吗,看了半个月的书,也该到检验一下水平的时候了。」
    孔国栋笑了笑道:「才看半个月,就已经这麽迫不及待了吗?我们乐明可是有好多老师傅看了三年,最后考个不及格的。」
    「这样嘛,后天下午两点半,我们准备在培训基地办一场模拟考,你跟小曾上来跟着考一场嘛。到时候考试也是在这边考,我们还有人给你们批卷,就像是真正的考试一样。」
    周砚闻言眼睛一亮:「要得!谢谢孔师伯!」
    这可是乐明饭店的内部福利,他跟小曾算是沾光了。
    在家里自己考,和在考场上和一群人一起考试,这种感觉确实不一样。
    要不高考怎麽会有那麽多次模拟考呢,训练的就是临场考试的能力,让精神和身体先适应这种状态。
    「最近你店里又上什麽新菜了?」孔国栋问道。
    「给小曾上了个生爆盐煎肉,昨天上了个回锅腊肉和回锅香肠。」周砚照实说道。
    「今年的腊肉和香肠就出来了啊?」孔国栋有点诧异,又带着几分自得道:「我们乐明饭店的还在熏房里熏着呢,光是客人预定的就有三千斤。」
    「孔师伯,你们这个熏好的腊肉丶香肠卖好多钱一斤呢你?」周砚好奇问道。
    孔国栋说道:「我们是核算成本后,把价格翻一倍卖,今年肉价降了,所以价格也会降一些。
    一斤鲜肉能做七两香肠,一斤香肠光是肉的本钱就是一块四毛二,还要加盐巴丶调料的成本,以及熏半个月耗费的柏树枝丶青冈木也有一定的成本。
    今年的香肠价格应该定在三块左右,这样利润相对可观,价格也不算贵的太多。」
    周砚若有所思地点头,那他心里就大概有数了。
    「哪个,你也准备要卖腊肉和香肠啊?」孔国栋后知后觉,看着周砚问道。
    周砚摇头:「没有,我才做了几百斤,店里都不够卖的,就是有客人问起,我就随口一问。」
    不过如果做出了名气,跟乐明饭店一样,一个冬天能卖出好几千斤腊肉香肠,那这生意其实还是挺不错的。
    辛苦和劳累都在前边,但卖钱的时候还是蛮爽的。
    一个冬天多挣几千块,这也是一笔不菲的收入呢。
    孔国栋有些好奇:「周砚,你做的香肠味道如何啊?」
    「后天上来考试,我带点新香肠给孔师伯尝尝。」周砚最是上道,立马说道。
    「要得,那我就尝个鲜。」孔国栋笑着点头,突然想起一事,转到柜台前拿了一份嘉州日报过来,笑着道:「今天的嘉州日报你看了没有?头版头条,讲你把洋人带回周村杀猪,做腊肉香肠,给他们办坝坝宴。今天到处都在讨论这个事情,真给我们孔派长脸啊。」
    「昨天的事,这麽快就见报了?」周砚有些诧异,接过报纸一看,还真是头版头条。
    标题是:周村杀猪宴乐翻天,中外交流促合作配的两张图,一张是马可波罗等人成功把猪按倒的照片,周砚和周海丶周杰站在旁边,所有人的脸上都露出了笑容。
    另外一张图片是周砚拿着杀猪刀,神态冷静,准备杀猪,而马可波罗等人则是表情紧张又期待的按着杀猪凳上的猪,阿伟站在侧后方,眼睛瞪大像铜铃。
    两张照片都颇有氛围感。
    至于文章,洋洋洒洒两千多字,文采斐然,各种价值都上了。
    周砚粗略扫了一遍,嘴角根本压不住。
    没办法,夸他的片段太多了。
    从夸他安排按猪,到杀猪宴做的太过美味,以及最后周砚赠送马可波罗腊肉和香肠,都做了详尽的描写。
    很显然,是把他当成中外友好的小样本了。
    后半段则阶段性总结了此次外商来嘉州考察,达成的合作,并且重点描写了从周村离开后,客商紧接着前往嘉州纺织厂签订了两个大合约,呼应中外合作的标题。
    报纸里也确实提到了周砚的身份,孔派四代弟子中的代表人物,孔怀风大师的徒孙,还介绍了周砚开在纺织厂门口的周二娃饭店。
    沈记者这人,能处!
    光是在嘉州日报上给他打GG,就已经不是第一回了。
    「这个报导写的真好,我估计会有一些影响力。」孔国栋说道,「就是阿伟这个莽娃,啷个回事,拍照拍的鬼迷日眼的,我出去都不好意思说这是我徒弟。」
    「没得事,至少漏了脸嘛。」周砚笑道,想起昨天费尽心思想要卡
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