第323章 阿伟,不要自取其辱了(6k二合一)

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  「这种事情你让我知道了,还要让我憋在心里,是人吗?」
    阿伟此刻内心五味杂陈,既有发现大秘密的兴奋,又有无法与人分享的折磨。
    痛苦啊!
    周砚笑吟吟的看着他说道:「飞燕酒楼是咱们的大客户,一天要几十斤的卤肉,你的工资都是人家给发的,你说这事能泄漏不?」
    「你不是最讲究江湖道义吗?挣了人家钱,得保密不?」
    孔立伟点点头,表情有些复杂道:「是这个理。」
    周砚点头:「你能明白就行,咱们当厨师的,只管把菜做好。」
    「说得对。」孔立伟点头,看了他一眼:「不过————你是当老板的吧?」
    「不要在意这些细节。」
    孔立伟沉默了一会,又突然好奇道:「飞燕酒楼之前是在你奶奶那里进的货?中间有二十年你奶奶没做卤牛肉卖了,所以飞燕酒楼的招牌卤牛肉也随之从菜单上下了?」
    周砚笑而不语,没有承认,也没有否认。
    孔立伟已经从他的沉默中得到了答案,连连摇头:「这黄小鸡和他爹,还真是生意人啊,还能想得出这种招数来!当年把乐明饭店的卤肉打的丢盔弃甲的招牌卤肉,竟然不是飞燕酒楼自己做的!」
    「黄家人就没出过厨子,能把饭店开好的,也从来不是厨子。」周砚笑着说道。
    孔立伟愣了愣,点头:「也对。」
    「当然,我除外。」周砚补充了一句。
    「周师,论不要脸,还得是你啊!」阿伟诚挚道。
    周砚逛到隔壁去看了眼进度,二楼房间已经隔出来,门窗得等明天墙干了才进场。
    他学聪明了,门找刘华强买的,顺便还买了两张床,都是来历乾净的物件,价格比定做新的便宜一半多,而且不用等工期。
    厨房改造有序进行中,见周砚过来,张永拉着周砚又把尺寸和位置确认了一遍,并提出了自己的一些建议,商量之后确定下来。
    「张师,中午你们在店里吃哈。」周砚说了一声。
    「要得!」张永师徒俩脸上露出了笑容,要说干了那麽多活,伙食最好的还得是周老板。
    顿顿有肉不说,做的还特别好吃。
    一顿吃下来,按照菜单的价格,和他们的工钱差不多了。
    店里的工作餐刚结束,黄莺便提着保温饭盒来了,先把位置占了,又和周砚先把要打包的三道菜给预定了。
    「黄莺,可以哦,你还兼职跑起了外卖。」周砚从她手里接过保温饭盒,笑着说道。
    「一道菜五角钱,不错吧。」黄莺笑眯眯道。
    阿伟有些震惊:「还有这种好事啊?要不我帮你送。」
    黄莺笑道:「阿伟,你不能长得丑想得美,这种好事,我也是好不容易忽悠到手的。」
    「那要是周砚来送呢?」阿伟不服气。
    「我再给他加五角。」黄莺不假思索道。
    「啊?」阿伟一脸受伤。
    「阿伟,不要自取其辱了。」周砚伸手拍了拍阿伟的肩膀。
    「过分!」阿伟气鼓鼓的转身进了厨房。
    黄莺先把位置占着,等夏瑶出来,立马起身冲着她招手。
    林志强今天也出来的比较早,便也一起落座吃饭。
    林志强落了座,笑着道:「今天中午我请你们两个小家伙吃,随便点。」
    「真的?」
    「谢谢林叔!」
    俩人闻言乐了,当即点起菜来。
    「我要一份肥肠血旺。」林志强毫不犹豫的先点了一道菜。
    黄莺想了想道:「那我点一份双椒碎花牛肉,我要试试碎花牛肉加肥肠血旺双拼拌饭的快乐。」
    林志强闻言眼睛一亮:「黄莺会吃,一听就靠谱,这不是麻婆豆腐加臊子的进阶版?那我等会也得试试。」
    夏瑶再点了一份油渣炒莲白和一份跷脚牛肉。
    一边闲聊,一边等着上菜。
    肥肠血旺上了桌,林志强看了一眼便连连点头:「这肥肠血旺看着太正宗了!上回我去大邑出差,那边很多以肥肠血旺作为招牌菜的小饭馆,就是这种血旺和肥肠热拌的做法,但品相没周砚做的好看。」
    「那我先拌一拌。」黄莺拿起勺子,从下往上把肥肠血旺给拌匀了,红油和调料均匀的裹上肥肠和血旺,泛起红亮的油光,格外诱人。
    拌也是个技术活,菜上桌了,赵红都得提醒一声从下往上拌。
    拌不匀,这肥肠血旺就失败一半。
    黄莺的手艺不错,拌好之后,血旺基本都是完整的。
    林志强已经迫不及待的夹起了一块昨天没能吃到的肥肠,裹上了红油的肥肠,热气腾腾,瞧着相当诱人。
    入口软糯,麻辣鲜香炸开,细嚼之下,又有卤香缓缓释放。
    丰富的层次感,给味蕾带来了极其满足的体验。
    「这肥肠是
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