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第312章肥肠血旺，成了！（6.2k二合一）
一锅羊肉丶羊杂十二斤，架在炉子上慢慢吃着，喝了两碗羊汤，再配上一碗米饭，吃的浑身发热，满面通红。
「今天这羊肉丶羊杂是吃过瘾了，味道确实巴适得板！」周清抹了一把汗，一脸满足道。
「是安逸，冬天吃羊汤，确实舒服。」赵嬢嬢也是笑着点头。
「周砚还是会找地方，这种卡卡角角的店都找得到。」周泽赞叹道。
老太太把碗里的羊肉汤喝了，看着周砚道：「肉吃的差不多了，把萝卜下了，再烫一把豌豆颠。」
「要得。」周砚应了一声，锅里的羊肉和羊杂确实捞的差不多了，拿起一旁的萝卜下入汤锅里。
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，这是老祖宗的智慧。
滋补效果好不好周砚不知道，但好不好吃他尝一口就知道。
冬天的萝卜往肉汤里一炖，不管是牛肉汤还是羊肉汤，那鲜甜清爽的滋味，都是一绝的。
主打一个清爽解腻。
白萝卜已经提前焯过一道水，能把萝卜的多馀气味清掉，这样入汤不影响汤味，下锅后也更容易煮熟。
而众人的目光则是盯上了周砚手边那筐豌豆颠。
豌豆颠这两天刚开始吃，掐了还没两茬，正是最鲜嫩的时节。
老板娘种的这豌豆颠真不错，又肥又嫩，掐的短短的，一根根胖乎乎的，鲜绿的色泽，挂着水珠，还没吃呢，就觉得肯定嫩。
夏瑶喝了三碗羊肉汤，还吃了很多羊肉，本来觉得已经吃的有点撑了，但看到周砚准备下豌豆颠，立马觉得自己还能再吃一点。
「我下豌豆颠了哈，各单位注意，动作要快，姿势要帅。」周砚拿了一双公筷，端起那箩筐，下了三分之一到咕嘟冒泡的羊汤里。
涮豌豆颠跟涮毛肚丶鸭肠一样，最讲究的就是火候。
烫老了是要上家庭军事法庭的。
看着挺大一筐，但下了锅是会缩水的。
周砚拿公筷把豌豆颠按到汤里。
原本懒洋洋靠在椅子上的众人，已经拿起了筷子，身体前倾，战斗姿态准备就绪。
豌豆颠入了水，三秒便软了。
「搞快！」十秒一到，周砚一声令下，先捞起一筷子豌豆尖放到了夏瑶的碗里。
众人的筷子也是纷纷伸入锅中，一转眼就把豌豆颠捞的乾乾净净。
周沫沫兴致勃勃的拿着筷子，可是手太短了，连锅边沿都够不到，转头眼巴巴的看着周砚，又看了看夏瑶碗里豌豆颠，小嘴嘟起，有点委屈：「锅锅，我的豌豆颠呢？我不是你最好的妹妹了吗？」
被小家伙眼巴巴望着，水汪汪的大眼睛里泪光闪闪，周砚竟有种罪孽深重的感觉，尴尬的笑了笑：「马上！锅锅马上给你再烫一把！」
夏瑶看着碗里的豌豆颠抿嘴笑，夹起一半放到周沫沫的碗里，笑盈盈道：「来，姐姐分你一半，咱们一起吃。」
「谢谢瑶瑶姐姐~~你最好了！」周沫沫把脑袋往她手臂上蹭了蹭，姐姐贴贴。
然后拿起筷子低头吃豌豆颠，跟嗦面条一样，一口一根，吃的可香了。
夏瑶夹起一筷豌豆颠喂到嘴里，眼睛立马眯了起来。
羊肉汤烫出来的豌豆颠，口感鲜嫩，美味清爽，带着一种独特的清香，回味是清甜的。
刚吃了那麽多羊肉和羊杂，多少有点犯腻。
这一口豌豆颠下去，清爽解腻，简直绝配。
火候恰到好处，是最鲜嫩的口感，和她预想的一样。
今年冬天的第一把豌豆颠，周砚给她涮的，有点好吃，有点甜。
周砚很快烫了第二轮豌豆颠，这次先给周沫沫夹了一筷子，再给夏瑶夹了一筷子，最后才从锅边沿捞了几根到自己碗里。
豌豆颠下了锅，主打一个手慢无。
吃肉大家可能会互相谦让，让小孩子多吃两块。
但豌豆颠不会。
孩子还小，不懂啥子叫鲜嫩，不吃也没关系的。
周砚尝了一口豌豆颠，嘴角也是不由勾起，确实鲜嫩啊！
豌豆颠烫完了，大家还意犹未尽。
不过老板娘都说了，这已经是今天掐出来的一半，而且还是送的，想加也加不了。
「尝尝萝卜，羊肉汤煮出来的萝卜，也特别好吃。」周砚拿漏勺给夏瑶捞了两块萝卜，往周沫沫碗里也添了两块。
「好。」夏瑶应了一声，夹起一块萝卜，煮熟的萝卜如白玉般透亮，小口吹了吹热气，咬一口。
耙软的萝卜，滋味鲜甜，吸饱了羊肉汤的滋味，口感很润，没有萝卜的生涩气味。
「嗯，好吃！感觉比平时吃的萝卜更香呢。」夏瑶轻声惊叹道。
「那肯定，羊肉汤煮萝卜，那是绝配。」周砚吃着萝卜，笑着道：「要不要给你再添一碗汤？」