第517章老汉儿带你下馆子，你想让你老汉儿上山啊？

笔趣阁(biquge321.com)更新快，无弹窗！

，把周沫沫拎走：「走，今天在幼儿园玩疯了，脑袋滂臭，我给你烧了热水，泡点艾草把脑壳和澡澡一起洗了。」
    周沫沫蹬着小短腿道：「妈妈，你乱讲，我香香的，一点都不臭！我不想洗澡澡~~」
    「你自己闻下你的汗巾，脑壳就是这个味道。」
    「香香————yue
    ~~，「洗不洗嘛？」
    「洗！妈妈，我最爱洗澡澡丶洗脑壳了！锅锅不洗我洗，脑壳给我打点泡泡，要给我洗得香香的哦，再用那个枪枪给我吹乾~~」
    「那个叫电吹风。」
    「妈妈，我今天教壮壮认字，他好笨哦，比你还木。
    y
    「周沫沫！」
    「哎呀，我是夸你聪明嘛，妈妈~~」
    「你在幼儿园不要乱整哈，听老师的话，老师都没教同学们认字，你就不要教。」
    「妈妈，我去上幼儿园，不哭不闹，喜欢学习，也有错吗？」
    「额————」
    「妈妈，你说话啊。」
    第二天早上，周砚起得比平时要更早一些，下楼的时候，小曾也刚进厨房，后边跟着哈欠连连的阿伟。
    阿伟的哈欠都止住了，有些诧异的看着周砚：「耶，这不是六点钟起床的周师嘛？哪个在四点半的厨房里和你相遇了？」
    「爬。」周砚给了他一个白眼，跟曾安蓉道：「小曾，今天破酥包上新，四百个破酥——
    包我来做，包子这边减两百个嘛，今天做一千个。」
    「要得。」曾安蓉点头，没有意见。
    先把面和好放到保温柜里保温，周砚接着开始炒洗沙。
    「红豆破酥包也卖两毛五，会不会没人买啊？」阿伟在旁边看他炒洗沙，还是忍不住问道。
    周砚笑道：「镇上红豆馅的叶儿粑是两角钱一个，我们这个破酥包的成本还要更高些，工艺也更复杂，多五分钱合理吧？」
    阿伟想了想，点头道：「还真是这个道理。」
    「东西卖不卖得出去，主要还是看味道。今天就做一百个洗沙馅的破酥包，我倒要看看能不能全部卖完。」周砚倒是信心满满。
    猪肉很快送来，周砚炒了一个酱肉馅。
    带点肥的前夹肉切成颗粒状的肉末，加甜面酱丶白糖丶酱油炒成酱肉馅，盛出放凉备用。
    「这个酱肉馅闻着好香啊！我尝尝看！」阿伟拿了个勺子，舀了一勺刚出锅的酱肉吹了吹喂到嘴里，嚼了几下，表情随即亮了起来，赞叹道：「这个酱肉炒的好！酱味浓厚，鲜美醇香，回味微甜，油而不腻！拿来包包子肯定好吃，拿来拌面味道肯定也巴适！」
    曾安蓉也赞叹道：「而且颜色好漂亮哦，棕黄油亮的，一看就好吃。」
    「倒是个主意，回头要是去了嘉州，乾拌面可以加个酱肉浇头的。」周砚点头表示认可。
    鲜肉馅就没什么好说的了，让阿伟和周飞照常剁，今天增加了一百个包子的量。
    周砚把包子馅和面浇头炒好，那边面也差不多发酵好出炉了。
    曾安蓉带着阿伟负责处理常规包子的面团，把桌子让了一半出来给周砚发挥。
    赵红和李丽华也是早早就来做包子了，她们俩现在已然是饭店做包子的主力军。
    四百个包子，用了三十四斤面粉，发酵出来还是两大盆的面。
    「桌面腾空，先让我整一盆。」周砚招呼了一声，直接清场，抓了一把面粉撒在案板上，均匀抹开，确保面皮不会粘连，这才端起一盆发酵好的面团倒在桌上。
    今天的面发的恰到好处，从盆里倒出来，有着相当丰富的蜂窝状结构，一看就是发到位了。
    「不是，周师，你昨天就成功了一回，而且还是一斤面团，今天不先从三五斤练练手吗？这面要是整坏了，咱们可没时间发第二盆啊。」阿伟见状不由捏了把汗：「这也太激进了吧？」
    「是有点激进。」曾安蓉跟着点头，昨天她是一遍遍看着周砚从失败中不断调整，最后成功拉出一张能用的面皮，过程相当艰辛。
    这面团从一斤直接增加到十多斤，难度的提升难以想像。
    「先试试看噻，说不定就成了呢。」周砚笑道，拿起昨晚用过的酒瓶子，开始将修整成条状的面团先往长的方向擀开，接着往两边擀宽。
    「冲动了啊周师。」阿伟叹气。
    曾安蓉也是欲言又止。
    公告牌已经立在饭店门口了，宣告着周二娃饭店今天即将推出破酥包。
    但现在俩人心里却不是很有底。
    可随着周砚开始擀面，两人的表情出现了一些微妙的变化，焦虑丶质疑丶惊讶！
    那撕了包装纸的茅台酒瓶，在周砚的手里就像一个灵巧的擀面杖，轻轻松松的便将长方面团擀开，直到铺满一整张八仙桌。
    面皮薄厚均匀，表面平整，一点都没破。
    周

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭

第517章 老汉儿带你下馆子，你想让你老汉儿上山啊？

第517章老汉儿带你下馆子，你想让你老汉儿上山啊？