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了!」阿伟有些震惊,起身夹了一块樟茶鸭喂到嘴里,表情立马变了。
「我也要尝尝,看看这樟茶鸭正宗到底在哪。」郑强转了一下桌子,也夹了一块。
「我尝尝,孔经理这评价确实太高了。」林志强把樟茶鸭转过来,也夹了一块,顺道把转盘往旁边转去,好让其他人也能夹到。
「来,沫沫,给你一只鸭腿。」夏瑶先给周沫沫夹了一只鸭腿。
「哇哦!这鸭腿好大吖!谢谢瑶瑶姐姐!」周沫沫两眼放光,直接上手,接过鸭腿,啊呜就是一口。
她可馋了好久了,一口下去,眼睛就跟小猫一样眯了起来,一脸幸福:「唔~好好吃!鸭腿腿好香啊!」
夏瑶看着小家伙吃的那麽香,也忍不住夹了一块鸭肉,咬了一口,眼睛一亮,好吃!
外酥里嫩,咸香适口,带着一股淡淡的烟熏味,应该就是他们说的樟茶香味,确实很特别。
想到这是周砚为了给她饯行,特别准备的新菜,她的嘴角不禁微微上扬,有个会做饭的男朋友,真是一件幸福的事。
林志强吃了一口樟茶鸭,表情那叫一个美,味道太绝了,比起在荣乐园吃的相差无几,细细品味,风味确实还要更好几分。
今天还真是来对了!
别说苏稽,就算去了嘉州也吃不到如此美味的樟茶鸭。
小周可真行啊!
老夏这馋嘴的老饕撞到周砚手里,家里这颗白菜肯定被拱定了的。
郑强吃了口樟茶鸭,连连点头:「真是一模一样!跟荣乐园的樟茶鸭一模一样!不对,还要更香些,周师的独家卤水香味醇厚,这就是最大的区别。我决定了,一定要跟周师学会这道樟茶鸭!」
「这樟茶鸭味道太巴适了!」阿伟吃完赞不绝口,「你们别跟我抢啊,我先来的!周师要教也肯定先教我!」
「难怪你们一个个多半天不出来,都在厨房看周师做樟茶鸭?」孔国栋恍然,又有些愤怒:「这种事情,你们一个两个都不喊老子?」
肖磊笑眯眯道:「你是孔经理的嘛,贵客,坐上座,穿着西装,踩着皮鞋,进厨房弄脏了啷个整?」
孔国栋:「————」
一个祖师爷教的,有时候真是破不了招。
「石头,没想到你在苏稽待了半辈子,捡了个天才徒弟,真是命好。」孔国栋语气微酸,难掩羡慕。
「国栋师兄,你说的不对,你应该说我教导有方,全力托举,给我们孔派培养出一个新门面,真是太伟大了。」肖磊的嘴都快歪到天上去了,看着孔国栋道:「你想不想学?
想学你就说嘛,我跟周砚说一声,包教包会。」
孔国栋:「————」
他倒也想学,但现在确实有点忙,而且当初在荣乐园都没学会,这把年纪了,从头再学过,估计也就学个半吊子。
他的目光转向阿伟,开口道:「阿伟,好好学,你学会了就等于我会了,过年的时候我要考考你哈。」
「啊?师父,还能这样啊?」阿伟惊讶道。
孔国栋理所当然道:「你看你师叔,刚刚端着这鸭子出来好得意?天上龙肉,地上樟茶鸭」都说得出口,你啥时候能让我也这样在外面扬眉吐气一回?」
阿伟拍着胸膛保证道:「师父,你放心,我一定好好学,过年让你在我们孔家人面前挺起胸膛做人,扬眉吐气一回。」
「好,我相信你。」孔国栋颇为欣慰地点头。
厨房里,周砚刚把蒸笼揭开。
蒸笼最上层,三盘八宝酿梨尤为显眼,梨形圆润,色泽雪白,素雅清丽,蒸透后呈现出一种玲珑剔透的美感,能隐约瞧见梨里边裹着的八宝馅料。
周砚用帕子垫着将八宝酿梨取下,去掉梨盖,拿早就准备好的小盘子将梨倒扣过来,将一颗红色的蜜樱桃按梨脐部,再浇上晶莹剔透的糖汁,这道菜便算完成了。
一盘盘八宝酿梨,在灯光下泛起琥珀般的光泽,看着赏心悦目。
【一颗完美的八宝酿梨】
周砚眉梢一挑,八宝酿梨,也成了!
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