第657章 师父,你骂的太难听了…(1.3w)

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    第657章师父,你骂的太难听了…(1.3w)
    众人你一言,我一语,先把孔派目前的一级厨师盘点了一遍。
    孔怀风一脉目前有两个一级,一个特级水平但还没获评的,以及肖磊这个已经连败两回的半步一级。
    这其中最有希望回来的,确实是许运良。
    郑强闻言摇了摇头:「我师父五十五岁退休前,基本不可能回来的,他们举家搬到蓉城这么多年了。我师娘在那边上班,还有他两个娃娃都在那边成家、上学,这两年在蓉城餐厅也干得不错。」
    孔国栋笑了笑道:「运良这个人吧,啥子都好,也讲义气,就是太怕婆娘了。当年去蓉城餐厅,虽然对外说是机会难得,想去蓉城一展拳脚,再提升提升自己的水平。实际上就是被他婆娘拧著耳朵上去的,不去,回家就要遭收拾。」
    肖磊啧啧道:「我跟你们说啊,运良那个婆娘确实有点吓人,体格比运良还好,不光会骂人,还会动手。当年端盘儿的秀梅结婚,运良随了一个月的工资,回家说工资在路上掉了,第二天眉心顶著一个锅铲印子来上的班,还骗我们说是摔了一跤,刚好摔到锅铲上了嘛。」
    「是吧!那天早上我看到了,我还说我们厨房来了个厨青天。」钟勇乐了。
    众人闻言笑出了猪叫声,这些陈年老事,终究还是没逃过被拿出来摆的结果。
    所以说啊,像这种孔派聚会,还是尽量做到该来就来。
    谁没来,摆谁坏话。
    周砚一边笑,一边把许师伯的排位挪到了待定靠下的位置。
    许师伯人挺好,也符合一级厨师的标准,但不能因为他挑起家庭矛盾啊。
    郑强是最了解他师父情况的人,他说退休前不能来,说明许师伯现在的情况应该比较稳定。
    到了四十几岁这个岁数,换工作需要考虑的问题就非常多了,不是提个桶就能想去哪就去哪。
    盘点完怀峰这一脉,接著继续盘点庆峰一脉。
    唐果是一级厨师,不过人家在宜宾饭店总厨干得好好的,家庭幸福美满,俩孩子还在上学,老婆工作稳定体面。
    周砚已经把马志国挖来了,上次还试著挖了唐师伯两锄头,吨位太大,没挖动,也只能放在待定位置。
    另外还有几位跟著两位大爷学过一段时间,在乐明培训基地培训过的,但没有正式收徒的厨师,后来调到其他地方去工作,这种关系会淡一些,但也有师叔伯表示私交还不错,到时候写信帮周砚问一问。
    就这么盘点下来,从孔派和乐明培训基地出来的一级厨师就有七八位。
    这是孔大爷和孔二爷这几十年,对嘉州厨师界的成果展示。
    一级厨师的含金量还是相当高的,从孔派走出来的厨师,去到了蓉城,乃至更远的地方。
    但周砚一个个听了下来,都没有特别合适的。
    目前还没有感觉比较好挖的一级大厨。
    当然,到了这个高度,还有这个年纪,本来就没那么容易请得动的。
    除非是从下往上走,那一家人都会高高兴兴地推著你往前,就像许运良从乐明往蓉城餐厅走那样。
    「周师,要不你再等等,我跟老罗使把劲,今年的一级厨师考试好好考,争取考个一级回来,我也上你那上班去。」肖磊笑道。
    老罗跟著点头:「今年把葫芦鸭给学了,再多学几道菜,我觉得还是有希望的。」
    周砚闻言也笑了,去年他师父和老罗因为葫芦鸭落败,两人其实差的都不多。
    从水平上来说,两人已经基本达到了一级厨师水准。
    今年准备二番战,希望还是比较大的。
    要是接下来找不到合适的人选,那等著老罗再升一级,内部二次招募,从一个人身上薅两次羊毛,也是没有办法中的办法了。
    孔国栋略一思索道:「对了师傅,咱们是不是还可以向上溯源,往师爷那一辈再找找看?师爷当年的同门师兄弟那些,还是有几个混得相当不错的嘛。
    我记得有年有个老师叔姓谢,你说来找师爷学过厨,后来我记事开始,还来找你和大爷耍过的嘛,在乐明培训基地住了一个月,带了个徒弟在这边跟著大爷学习。」
    孔庆峰闻言微微点头:「自贡的谢礼嘛,你记性倒是不错。他师父跟我师父是同门师兄弟,但手艺不是很好,后来回到自贡那边当厨师,收了个徒弟就是谢礼。
    谢礼的天赋倒是相当高,他师父怕耽误了这个徒弟,所以十来岁的时候把谢礼送到乐明来,跟著我师父学了三年厨,然后才回的自贡。
    当年你们师爷走的时候,他也来奔丧了的,跟我们一起跪灵堂那些。按他的说法,他觉得自己也是半个孔派人,跟著我师父学了三年厨艺,手艺大半都是他教的,该来送的。
    后来他跟我和师兄多有书信往来,过年放假还经常会来嘉州耍。他跟我师兄
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