第460章 端倪
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第460章端倪(第1/2页)
陈砚川作为舅舅,关心外甥媳妇也是正常,但秦良生看陈砚川,似乎是有避嫌的意思。
陈砚川沉默了几秒,淡淡回道:“阿耀之前就嫌我管得太多,我怕他觉得我小题大做。”
陈砚川这么一解释,秦良生随即恍然大悟,回道:“也是,你虽然疼他,但他现在也是成家立业了,你管得了他一时,也不可能管他一辈子吧?”
“是啊。”陈砚川朝秦良生笑了笑,低声回道。
哪怕江耀将许长夏嘱托给他,他能管得了许长夏一时,但许长夏,终究是江耀的妻子。
而且,许长夏已经知道了他对她的感情,所以,不让她知道他来过,不让她因此而有心理负担,才是对的。
……
不知是不是许长夏的错觉,她总觉得,这一次来例假的量,比之前少了些。
而且,之前她都是五天结束,这次却是四天没到,便结束了。
但除此之外,并没有什么其它异常的反应。
但小心一些,总是不为过的。
例假结束,她便坐船去了鱼城的码头,打电话给许芳菲他们报了个平安。
许芳菲上一次按照她叮嘱的,将鳗鱼按照她食谱上的做熟了,给每家需要送菜上门的客户都送了一小段,结果第二天便有一些客人上门,说还想吃那鳗鱼。
剩下十几斤鳗鱼做熟,不到半天功夫就卖得精光。
粉丝蒸牡蛎买的人虽然没那么多,但第二天也是卖空了。
许长夏听许芳菲说着,便约好了第二周的周五,让许芳菲他们一大早便从杭城开车过来,这样就能赶得及返程回到杭城,这样,食材就能用最快的速度放进冰箱保鲜。
回到岛上,许长夏在宿舍里算了好一会儿开车来回一趟的成本,要批发多少鳗鱼和带鱼才能回本。
现在的车油费大约是在一毛多些一公斤,来回一趟的车油钱,差不多要十五块钱左右。
因为做熟的鳗鱼和生的鳗鱼不一样,多了个人工成本,批发价四毛钱一斤的鳗鱼,许长夏让许芳菲他们是给老顾客定价八毛钱一斤卖出去的,三十斤鳗鱼便能赚十二块。
再折掉一些食材折损和车损费,以及煤气费,差不多批发上一次那些的海鲜全部卖出去的量,便能回本。
许长夏仔细算了好几遍,确定自己没有算错。
也就是,卖海鲜的赚头,要比送菜上门的赚头大得多!
这么算来,开饭店的利润,应当是要比送菜上门的利润大。
只是,许长夏他们此刻积累的客源还不够多,按照许长夏的设想,要等到积累到一千家客户的样子,他们开饭店也许就不愁客源了。
但是现在记录在笔记本上的零散客户,还只有三四百户,离许长夏的设想还有一段距离。
假如成本投入和收入的比例相距太小,就有可能会导致亏损和资金链出现问题。
所以,许长夏现在暂且还并不着急做饭店,而且能当作他们招牌打响的,只有鳗鱼和牡蛎这两道菜,还不够开饭店的。
许长夏正算着时,江耀回来了,见许长夏在本子上仔细算着账,连他回来都没有注意,便上前看了眼,低声问道:“在做什么呢?”
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“在算账。”许长夏咬着笔头回道。
她斟酌了下,江耀是有经商天赋的,随即将自己算的东西都原原本本跟他说了一遍。
“你说,我们是现在开一家小的小吃店,还是如何呢?”许长夏微微皱着眉头问道。
“开小吃店还得再找门面,成本会增加,这是其一;有一部分客人不一定愿意多跑一趟专门去吃这两个东西,这是其二。”江耀想了想,回道。
“而且你们现在人手不足,如果再招工帮忙,不仅成本会增加,而且你们的食谱很有可能会被泄露出去,我认为这是行不通的。”
许长夏脑子里斟酌的正是江耀说出来的这些。
“那如果是你,你会怎么办?”许长夏又问道。
江耀暗忖了会儿,道:“你们可以在店铺里面单独隔出来一个小空间,专门现做现卖,这样客人就不必再多跑一趟,而且买菜的客人,也会被香味所吸引,这样还可以更大程度地替你们保留住送菜上门的客户,一举两得。”
许长夏一听,有些错愕地盯住了江耀。
其实她也有类似的想法,但是就怕行不通,谁知江耀竟然跟她想到了一处!
他果然是有经商天赋的。
因为后世就有类似这种经营模式的大型连锁超市经营成功的!但是目前来看,在杭城许长夏还从未见过听过有这样经营的先例!
果然聪明的人,做什么都能成功。
“你说得对!”许长夏一把抱住江耀,狠狠亲了他一口。
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