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下显然还没到真正困难的时候。
这次上面给出的粮食定量标准，其实是提前组织人员进行过深入调研的，并不是随意填写的数量。
除了个别特殊情况，或者某些饭量比较大的，对于绝大部分的人来说，定量基本都是够吃的。
当然了。
适当做一下规划，还是有必要的。
不然有的一开始不控制，吃到月底的最后几天，刚好发现没粮了，那就只能自己想办法挺过去了。
李红兵显然不用担心这个问题。
不过粮票制度的实行，也给他带来了点影响，就是以后在丰泽园吃工作餐，要开始交粮票了。
以前丰泽园作为私企的时候，就有包吃包住的福利，而在谷建良接手丰泽园，开始进行公私合营之后，除了对工资制度进行改革，增加了一些国营企业该有的保障制度，并没有动这块小蛋糕。
毕竟是餐饮企业，而且当初工资改革，可是砍掉了后厨所有老师傅的分红高薪，砍工资还能把人给留下来，已经不容易了，要是连这个都要动心思，那等于是要把所有人给逼走。
上个月谷建良调职，而新的公方经理陈立民接手之后，也基本延续了他之前的管理制度和模式。
因为谷建良已经把能改諽的，都给完成了，陈立民显然很难在这方面进行超越。
而他所能做的，就是按照谷建良铺的路，继续走下去，把谷建良来不及完成的计划，给推行下去。
比如厨师团队的人才培养上，谷建良用了很多的心思，也做了不少的工作，但这些显然不是三年两载就能够完成的。
不是每一个人，都是李红兵这种「天才」。
陈立民接手，后面做出了成绩，这些功劳就是他的了。
吃饭收粮票这件事，倒不是陈立民故意刁难人，也是无奈之举。
别说是内部工作人员，就是上门吃饭的客人，如果要了米饭或馒头这些主食类，就算出了钱，同样要收对应的粮票。
像食品加工和餐饮这类的企业，虽然采购粮食有专门的工商行业用粮供应证，但如果不收粮票的话，到时候就对不上帐，容易成为全市粮食定量供应的漏洞和缺口。
这是上面政策的要求。
至于丰泽园的生意，并没有因为粮票制度的全面推行，而产生什麽影响，毕竟饭庄内的主粮类销量占比低，没几个人是专门上丰泽园吃米饭丶馒头和面条的。
除了米面粮油，眼下各种食材的采购，并不受到票证的限制和影响。
也就之前先行的布票丶糖票和油票，其他很多物资的票证和统销统购，基本都是在全国粮票发行之后。
比如肉票，是五七年年中的时候，才开始实行。
而鸡蛋丶豆制品和糕点这些副食品，时间上还要更晚一些。
等到了各种物资都需要严格凭票供应之后，不仅仅是丰泽园，其他饭庄酒楼的生意，也将会迎来致命般的暴跌和打击。
到了那时候，生意就会断崖式下降，变得冷清起来。
相比于其他的饭庄酒楼，丰泽园的情况反而会好一些，毕竟还有着不少来自上面的政务接待。
不过这对李红兵来说，并不是一桩坏事，因为该拿的工资和待遇一分不少，工作量还大大减少了。
李红兵现在要做的，就是利用这几年的辉煌时间，趁着丰泽园生意依旧火爆的最后阶段，抓紧机会刷经验，争取早日把自己的厨艺技能给刷满了。
要是等后面丰泽园焕发新春，生意重新爆火的时候，最少都得二三十年起步。
估计那时候，李红兵都已经彻底躺平了。
这个阶段，除了全国粮票发行和粮食定量供应的大事，还有另外一件跟李红兵息息相关的事情。
或者说。
是跟陈雪茹牵连极大的事情。
那就是公私合营已经完成了从试点到扩张的阶段，接下来马上就要进行全国范围内的全行业改諽最后阶段。
「红兵，这两天我收到了消息，听说我们前门大街这边的商户，接下来也要开始进行公私合营了……」
立冬刚过没多久，某天李红兵过来的时候，陈雪茹满脸忧愁的跟他说了这个消息。
「关于这件事，我也听说了一点。」
尽管不知道陈雪茹是从哪得到的消息，但李红兵知道这件事是真的。
「我听说这公私合营，是自愿参加的，这两天我自己想了下，感觉还是不参加的好。」
陈雪茹看着李红兵，忍不住叹了口气，有些无奈的说道：「我们家这绸缎庄，虽然规模不算特别大，但是祖上传下来的产业，一旦让别人插手进来，我怕……」
有句话，陈雪茹并没有说出来。
其实她并不想像他们丰泽园的栾掌柜一样。
丰泽园饭庄是早前开展公私合营的试点之一，因为李红兵的缘故，陈雪茹