第252章猪圈衙门

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    付拾一换了一身粗布衣裳，准备重操旧业。
    大黑猪似乎预测到了自己的凄惨命运，此时十分不安的在躁动。
    甚至将拴他的那一棵樟树，都拽得直晃，叶子簌簌的响。
    付拾一腰上别着杀猪刀，带着一卷绳子慢悠悠出来，然后发现院子里少说聚集了衙门一大半的人。
    付拾一：……早知道我就收门票了。哼，一帮人不干活跑来凑热闹，回头我跟李县令说去！
    李县令从人群后头慢悠悠钻进圈子里，对上付拾一无奈的目光，有些疑惑：“付小娘子怎么了？”
    付拾一深吸一口气，摇头：“没什么。”
    内心：顶头上司带头偷懒看热闹，我还能说什么？
    只是看着一院子的人，付拾一心里头一次有了点压力。
    她摸了摸腰上的刀，心道：千万别出岔子，万一一下没弄死，可丢人丢大发了。
    付拾一点了两个不良人过来帮忙，将猪结结实实的捆在了长条板凳上。
    然后不怀好意的上前去，轻轻的摸猪脖子。
    敏郡王看得眼神都直了，悄声问李长博：“李县令，付小娘子在做什么呢？”
    李长博面色不动：“我也不知。”
    唯有钟约寒和徐双鱼对视一眼，隐约猜到了：恐怕是在找大血管，准备放血。
    付拾一找到了血管位置之后，低头对猪说了句：“你就安心去吧。”
    不知是怎么一回事儿，刚才还大声嚎叫的大黑猪，仿佛认了命，一下子不叫唤了。
    付拾一则是揪住猪耳朵，一刀就刺了进去，随后手上用力，犹如切豆腐一般往下一拉——
    霎时鲜血涌出。
    还正好落入付拾一准备的大盆里。
    付拾一满意笑了：完美。
    一大群人目瞪口呆：这、这、这……和想象的不一样啊！说好的血腥暴力呢？怎么感觉猪也没拼命挣扎，血也没一下喷出三尺高——
    敏郡王也是郁闷：我瓜子茶水都准备好了……结果就完事儿了？
    付拾一拍了拍手掌，见自己身上一点鲜血没有溅上，更满意了：“厨房的热水不知道准备得怎么样了。”
    厨房厨子端着一大木盆的水飞奔：“开水来了~小心烫——”
    这个时候，猪仿佛才后知后觉一样，凄厉的嚎叫起来。
    不过慢慢的，嚎叫声也渐渐弱下去。最后彻底不动了。
    就连脖子伤口的血液，也渐渐的变成了一滴滴往下落。
    付拾一挥手：“好了，你们把猪解下来，我去调热水。”
    杀猪，烫毛是关键。温度太高热水烫得皮都熟了，毛也下不来。太凉了，毛也下不来。猪皮就没办法要了。
    所以，好的杀猪匠，最关键的就是烫毛这一点。
    付拾一凭着经验将水调得差不多，伸手试了试，发现下不去手，又不至于一下子烫伤，约莫在七十度左右，她就看一眼两个不良人：“把猪放进来。”
    大木桶足以让猪整个儿没入。
    猪用不着烫太久，一般要不了一分钟。
    但是水温合适，就可以来个五分钟左右，这样捞起来时候，大部分毛自己就已经脱落。只剩下一些顽固分子还留存着。
    付拾一掐着时间，让他们将猪捞起来。
    黑猪经过这一烫，黑毛退去，只剩下了白花花的肉皮——
    付拾一满意的看了看，发现只在皮肉褶皱处，还有猪蹄上留下了细小绒毛。这个本身也是必须用松香烫过拔毛的，所以这一次的杀猪，依旧是很完美。
    付拾一用刀再刮了一遍猪皮，整个猪看上去白生生，肥嘟嘟，一点没了之前凶恶彪悍的样子。
    当然了，味道嘛……也好了很多。
    毕竟洗了热水澡，身上脏污都留在热水里了。
    就是县衙现在的味道……
    李长博尚能面不改色，敏郡王已经呼吸有点小心翼翼，而河源郡主已经掩住了鼻子，一脸嫌弃。
    付拾一看向师兄弟两个：“你们试试？”
    钟约寒有点儿抗拒：“猪骨和人骨不太一样吧——”
    付拾一颔首，说了句实话：“是不太一样。所以你们可以直接将猪头劈成两半，只有一点：不可损伤猪脑。”
    钟约寒：……这似乎是更难了。
    付拾一还一脸诚恳：“这比给死人验尸可简单多了。”
    钟约寒：……
    付拾一将猪头剁下来之后，就给了钟约寒。
    然后她开始指点徐双鱼给猪开膛破肚，分尸。
    付拾一指挥徐双鱼将腹腔打开，让他看看：“这头猪应该是身体十分健康，没有大毛病，说明养得很好。你看看肺的颜色，还有内脏颜色——”
    “然后，你把内脏全部分开摘下来，猪大肠单独放一盆，那个不太干净。”
    徐双鱼颤巍巍的处理尚热乎乎的内脏，从一开始

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