第一卷第20章 “沧海月明”

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用心。
    安和郡主瞥了她一眼，面无表情。
    就在这时，门外传来轻巧的脚步声。
    一位“迎仙使者”手捧一个精致的白玉海棠托盘，款款而入。
    托盘之上，是一只晶莹剔透的琉璃碗。
    苏晚晴微笑道：“郡主，汤总管，这是晚晴今日为郡主备下的第一道小菜，名曰‘沧海月明’。”
    她说着，亲自将那琉璃碗捧起，轻轻放在安和郡主面前的案几上。
    汤钰此刻也已回到了雅间，闻言，目光立刻投向那碗中之物。
    只见那清澈如水的汤羹之中，几片薄如蝉翼、晶莹剔透的物事，宛若初凝的冰片。
    细看之下，才发现那是用冬瓜精心雕琢而成的。
    每一片冬瓜都薄得几乎透明，隐约可见其内包裹着雪白的虾球和细细的干贝丝。
    而在这些“冰片”之间，点缀着几点微不可察的食用银箔。
    银箔在清汤的映衬下，随着汤水的微动，闪烁着清冷而皎洁的光芒。
    整道菜品，就如同一轮皎洁的明月，从碧波万顷的大海中冉冉升起，意境清远，美不胜收。
    “沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟……”
    安和郡主看着眼前的菜品，口中不自觉地轻吟出半句诗。
    汤钰见状，心中也是微微一讶。
    这道菜，单从卖相和意境而言，已是极见功力。
    那冬瓜片要雕得如此薄透均匀，内中还要嵌入馅料而不破，殊为不易。
    这苏晚晴，竟有如此巧思和手艺？
    他心中虽惊，面上却依旧不动声色。
    他倒要看看，这味道，是否也能配得上这般华美的外表。
    苏晚晴含笑看着安和郡主：“郡主请品鉴。”
    安和郡主拿起桌上配套的银质小勺，姿态优雅地舀了一勺清汤。
    汤色极清，不见一丝油花，只有淡淡的鲜香萦绕鼻尖。
    她将汤送入口中。
    清鲜！
    一股极致的清鲜之味，瞬间在舌尖弥漫开来。
    那汤味淳厚，却不带丝毫荤腥的浊气，仿佛是山间最纯净的清泉，融入了海味的精髓。
    她眉梢几不可察地微微一动。
    这味道，比她预想中要好上太多。
    比她府上汤钰精心熬制的某些高汤，更多了几分难以言喻的灵气。
    她又轻轻舀起一片带着馅料的冬瓜。
    冬瓜入口即化，清甜爽口，内里的虾球Q弹鲜美，干贝丝则增添了一抹悠长的咸鲜。
    几种味道在口中交织融合，层次分明，却又和谐统一。
    清淡，却不寡淡。
    鲜美，却不媚俗。
    安和郡主细细品味着，面上神情依旧矜持淡漠，未发一言。
    但她握着汤匙的玉指，却比方才微微收紧了些许。
    苏晚晴静静地看着她，唇边的笑意更深了些。
    她知道，这第一道菜，已经成功勾起了这位挑剔郡主的兴趣。
    汤钰在一旁，将安和郡主的细微神情尽收眼底，心中更是惊疑不定。
    能让郡主露出这般神情，这道菜的味道，怕是真的不简单。
    他暗自思忖：难道这苏晚晴，真有几分真本事，而非徒有虚名？
    雅间内的气氛，一时有些微妙。
    春桃紧张地看着郡主，又看看自家小姐，手心都攥出了汗。
    这“沧海月明”，她也曾有幸尝过小姐试做时的边角料，只觉鲜美无比。
    但面对这位郡主，她实在没底。
    安和郡主放下汤匙，用丝帕轻轻擦拭了一下嘴角。
    她抬眸看向苏晚晴，目光中依旧带着审视。
    “这道‘沧海月明’，心思倒是巧。”她缓缓开口。
    “只是，仙家之食，若仅仅是清淡鲜美，似乎还差了些意思。”
    她语气平淡，像是在陈述一个事实。
    苏晚晴闻言，反而笑道：“郡主说的是。”
    “‘沧海月明’只是开胃小菜，取其清雅之意。”
    “接下来的菜品，或许能让郡主品到几分不同的‘仙气’。”
    她这般自信满满的模样，让安和郡主眼底闪过一丝不易察觉的讶异。
    这个苏晚晴，倒是比她想象中，更有几分胆识和定力。
    汤钰在一旁听着，心中暗道：好个伶牙俐齿的丫头！

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