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厨师长是不爽的，他觉得这群人简直有毛病。先是冒出一个说酒店做不出他想要的菜非要自己进厨房下厨的，后面又冒出一群跑进厨房里围观他做菜的。
他们以为做菜是做印度飞饼吗？可以在旁边围着看。
很快，厨师长就发现有问题的可能不是泰丰楼众人，而是他。
好像真的是他不行。
伴随着江枫开始吊高汤，厨师长的态度从冷漠，不屑和想看热闹变成了惊讶，惊喜和崇拜。
厨师长意识到江枫真的有实力做黄焖鱼翅。
当高汤进入到扫汤的关键阶段，同时也是晚间营业时间，原本在后厨围观江枫吊高汤的泰丰楼众人都已经离开，厨师长还蹲在江枫边上不想走。
哪怕其他厨师在催他赶快去上班，老板可能要扣他工资，他都不想走。
工资算个屁，他要看大佬吊高汤！
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晚上九点四十分，高汤完成。
整整六个多小时，江枫没有看手机，没有分心，没有跟别人聊天，全程都守在炉灶边上扫汤，过滤，哪怕是没事可做只是在等时间的时候，他也是守在炉灶边上。
他太喜欢这种感觉了。
江枫甚至有些理解，为什么江承德在突破的时候非要待在厨房里突破。
对于一个追求美味和极致菜品的厨师而言，没有什么地方会比厨房更让他们感到舒心和愉快。
如果有，那可能是菜市场。
孙茂才他们也早就从菜市场逛回来，不光逛顺便还买了点鲜活的海鲜。
原本他们是没打算买菜的，只是单纯的想去菜市场逛逛，就像吴敏琪她们去逛街一样。结果也正像是吴敏琪她们去逛街一样，可能去之前没想买，逛着逛着就觉得这个不错，这个也不错，两手空空的去满载而归的回。
孙茂才原本打算和江枫一样借用酒店后厨烧点海鲜给大家换换口味，结果一回来就听说江枫已经先借用了厨房，而且已经在吊高汤的事情。
买回来的海鲜也不做了，孙茂才，孙继凯，章光航和逛街归来的吴敏琪在酒店的晚间营业基本结束之后，和厨师长一起搬着小板凳坐在离江枫三米远的地方看他吊高汤。
中途两位老爷子和其余江家人也过来看了两眼，见菜还没好就先回去了。
现在江枫高汤已经吊好了。
大家都觉得他要开始用泡发好的鱼翅做黄焖鱼翅了。
但是他没有，他重新找了一口锅到了半锅高汤，开始下面条。
众人：？？？
你吊了六个小时高汤就为了用它来煮面？！
中年厨师长觉得自己的人生观和价值观都受到了巨大冲击。
面条入锅，江枫顿时觉得畅快极了。一扭头，发现不远处不知什么时候居然坐了五个人。
“你们要不要吃？要吃的话我再下点。”江枫问道。
“要。”五人异口同声，没有人能拒绝这样一碗朴实无华的高汤面。
哪怕它连一颗鸡蛋都没有。