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这段日子在饭店上班，李骁也是看出来田保华的真实水平了。
难怪二姐夫只能在这种小饭店当厨子，去不了高级饭店。
这种小饭店一般服务普通百姓较多，而高级饭店都是招待各单位的领导，档次很不一样。
田保华做的都是家常菜，水平也就比一般人强，那种高档酒席应该是应付不来。
毕竟也没有什么能拿得出手的硬菜。
常见的贵点的菜就是猪肉跟鸡蛋，做法也就是炖和炒。
二姐夫做的最好的就是红烧肉跟地三鲜。
可这两道菜，又是油又是糖，咋做也不会难吃了。
其实李骁也知道，这不能说怪二姐夫水平不行，实在是现在物资匮乏。
北方连叶菜都少，最多的除了白菜、萝卜就是南瓜。
夏天也不过就是黄瓜、西红柿之类的，种类少，调料也少，厨师基本就靠盐、醋、酱油来调味。
李骁虽然不擅长厨艺，但是他有见识。
当然，给姐夫的也不能是现在搞不到食材的那种菜谱，不然有啥意义。
这菜谱，可是花了他不少脑细胞才想出来的。
田保华这个二姐夫对他还不错，不管是不是因为冲着二姐，他也希望姐夫能更好。
所以就回忆了几道后世的菜，简单写了几个菜谱。
“姐夫你看看，我这段日子看的书比较杂，有几道菜在书上写着看起来还挺不错，要不然你没事的时候试试呗？”
田保华接过李骁从兜里掏出来的纸，本来还不以为意。
可等展开看了一眼，就移不开眼睛了。
鱼香肉丝、白菜干焖五花肉、香煎锅塌豆腐、凉拌五香豆腐、脆皮豆腐。
南瓜浓汤、南瓜饼、咸蛋黄焗南瓜．
还有萝卜的几种新鲜做法，看得田保华移不开眼睛。
这些个花样，田保华都没听说过，不过这纸上把过程都写的很清楚了，就是火候跟调料有些不确定。
“老三，这些都是你在书上看的？哪本书？你拿给姐夫瞧瞧呗？”
李骁上哪能拿出来，只好编个谎：“姐夫，不是在一本书上看的，就是一些老书里看到的，我就记下来了。”
“具体哪本，那可太多了，最近我看的书太杂了。”
“书上也没写太具体，就是把做的过程大概写了一下，我看着就感觉能好吃。”
“反正也不是什么难得的东西，萝卜白菜啥的，咱也不缺，要不姐夫你没事试试呢，少做点尝尝。”
田保华有些心动，确实这几样菜，都能做，看着简单，但是新鲜啊，之前没这么做过啊。
“那我试试？”
“当然得试试了，姐夫，这不管干啥，咱得不断学习，不断进步。”
李骁拍了拍二姐夫的肩膀：“姐夫你会的菜样多了，说不定以后还能进大饭店当主厨呢。”
田保华被李骁说的合不拢嘴，他仔细收好这份手写的菜谱，用力点头。
“对对，咱们得共同进步。老三，姐夫早看出来你不是一般人了，你看你看个杂书都能研究出菜单来，这以后啊肯定有大出息。”
李骁跟着哈哈的笑，马屁反拍回去：“我要能像姐夫你这么有本事就算有出息了。”
两人互相吹捧，田保华忍不住想去实验新菜，李骁看出来了就借口继续看书，放了他去忙活。
上班的日子悠闲自在，在这座城里，或者说是此时整个国家所有的城市里，有工作的人都过的很安心。
只有李骁这个特殊的拥有了两世记忆的人才知道，真正的改革距离已经不远了。
到时候，个体经济的崛起，会慢慢改变现有的状态。
再过些年，国有厂的原地停步不前，就会被冲击到无力继续养活这些以为可以工作到老，还能传下去的人。
身处这个时代，其实也是幸运的。
如李骁这般有着超前意识的人，总会比旁人早早抓住机遇。
他放空了一会儿大脑，继续低头看书。
冬去春来，李骁脱掉了厚重的大棉袄后，黄四儿的第一封信到了。
邮递员直接把信送到饭店的，李骁拆开看了一眼，密密麻麻好像抽筋似的字迹让人眼疼。
他突然感觉到了写一手好字的重要性，还有之前跟刘爷爷说好了去学毛笔字。
结果现在他上班了，都没有时间去。
打起精神努力辨别黄四儿写的信，信上废话一堆，主要是讲他下放的那个农村是什么样的。
然后能透过这些字看出来，黄四儿的心情还不错，着重说起他没有被安排去放牛，而是跟着生产小队一起干农活。
知青点的生活很充实，每天劳动之后，还会集体学习，偶尔还要给队上的乡亲父老表演节目和演讲。
李骁愣了愣，黄四儿还会演讲？
肯定是假的，说不定他就是在下面跟着喊口号那个。
信里黄四儿说他没有想到下乡的生活也挺好，大队转门给他们知青点提供的房屋都是村里最好的。
还说那里的人都很热情，不会吃不饱饭等等．
最后黄四儿写到想让李骁帮他邮寄一些书籍，红色语录之类的，因为别人都带了，他没有，有些不合群。
李骁看的笑出了鹅叫，立马就去给黄四儿准备东西了。
不光给黄四儿准备了书，晚上还跟老李要了点票儿，第二天给黄四儿买了些糖块、新鞋。
又麻烦二姐夫给做了一盘煎猪肉干、切成了细丝的里脊肉，腌制上，用小火儿放少量油煎干水分就不用晒干。
出锅后再洒上芝麻，能存放的时间也不短。
做好后田保华尝了尝，感觉味道不错，立马就分出一点拿去找经理要上新菜。
最近饭店里，已经新加了好几个菜式，反响都很不错，已经在城里渐渐有了名气。
李骁用油纸把东西都分开包好，然后去了邮电局。
现在邮寄东西跟后世快递很不一样，李骁的这一个包裹，都被工作人员好好的整理重新包装。
然后用一个木头盒子装起来，再贴上封条，封条上面是人工手写的地址。
黄四儿他没出省，但距离也不算近，如今交通没那么发达，道路也不完善，想去一趟也不容易。
若是只单纯的寄一封信，几分钱就够了，可是要寄一个包裹就贵了点。
给黄四儿邮寄的这些东西，一共花了李骁五毛五