50.品鉴，天下第一

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    50.品鉴，天下第一(第1/2页)
    “好了好了，该吃饭吃了。”
    “对对对，再不吃冷透了就不好吃了。”
    “开席开席！”
    赵玄奇伸出左手把桌子上的遮尘布揭开，再把下面墨绿色的竹编大盖揭去。
    几道菜就好像被尘封尘封在冰盖下的花朵，如遇见冰雪消融般瞬间重见天日，香味迫不及待钻进人的鼻腔内，充斥整个大脑。
    菜色菜形完美，看一眼就令人觉得多姿多彩，味蕾生津。
    吴老只觉得眼前一亮，颇有一种搬进顶级酒楼的触感，身处的小破屋都明媚许多。
    他惊讶道：“这是请的哪家大厨过来做菜？”
    在他的眼里，也只有那种沧州城那种名声赫赫的大厨才有这种手法技术。
    毕竟，面前的菜系他可是见都没见过。
    纵使还没有来得及尝一口，从香味还有外形来看，也能察觉到绝对不赖！
    他不由得有些心疼，一桌子的菜琳琅满目，又是鸡，又是鸭，又是羊肉，绝对很贵。
    屋里的三个弟子只不过是杂役身份，买这些菜绝对是花费大血本，指不定要省吃俭用好几个月。
    且绝顶大厨上门做菜，收费十分昂贵。
    倘若，买菜那么贵的情况下，再请一个绝顶大厨过来代手煮菜，他不敢相信这一顿生辰会花费多少银两。
    老人家怎么可能不心疼呢？
    他这是担心几个弟子花钱太多！
    他可不是想要占弟子便宜的人。
    张河看出来老人家的心疼，笑眯眯道：“吴老，整桌菜都是赵老大出钱购买，没有请什么大厨，全部都是赵老大一手烹饪。”
    “啊？”
    吴老惊讶的看向赵玄奇。
    眼神中是掩盖不住的诧异。
    这一手菜，竟然都是小赵所做？
    如此好的手艺吗？
    他压根没有想到会是如此情形，一时间表情都有些失态。
    缓过神后，吴老没有多问厨艺的事。
    他知道，每个人都有自己的秘密，不该问的事情绝对不要多问。
    今日是他的生辰，他不想扫兴，更不想闹出什么不必要的麻烦。
    除此之外，哪怕吴老也觉得菜贵了，认为赵玄奇太过于破费了，认为以后不能那么奢华，觉得不值，他也没有把话说出口。
    生辰嘛，开心的吃就是了，不必纠结其他的事，才会你开心我开心大家都开心。
    纠结这个纠结那个，只会搞得大家都不开心，搞得大家都下不了场。
    ——后辈为你做的事，老人家也要学会捧场，开心的享受，觉得贵的话，觉得有什么意见的话，大不了事后再说。
    吴老当即一笑：“好好好，好厨艺，我今天也算是大开眼界了，可以尝尝大厨做的好菜，没想到我会有这种福气。”
    “你们也别愣着，快点都入座啊。”
    三人相继入座之后，几人翘首以盼的等待吴老的品鉴，赵玄奇道：“爹，您是今日的老寿星，别干说，你先尝尝这几道菜味儿如何，给这道席开开光。”
    张河、李大山二人也在旁边起哄。
    给席开光。
    这是当地庆生的一种习俗。
    老人家寿席，身份最高身份最大，生辰这天福气临身，寿星高照，得老人家先动筷，把每一道菜都先品尝一遍，这就叫做“开光”。
    寿星开过光的菜，会沾染老寿星的福气运气，其他人吃了之后会福大运大，更加长寿，是一种意寓很好的仪式。
    吴老没有矫情，他当即拿起筷子，率先品尝摆放在面前的第一道菜。
    “这是鸭肉？”
    他好奇的夹起一块鸭肉，可以辨别出上面裹着一层煮得黑红色的血浆，直接放进嘴巴里，细细品尝。
    首先是鸭血的细腻绵润味，有一种沙沙的触感，就好像在吃一层裹在糖葫芦外层的蜂蜜蜜浆，
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    不同的是蜜浆的味道是甜味，这层血浆则是原始的热、辣、鸭血、葱、姜、蒜糅合在一起的野性风味，
    尤其是血浆入口即化，好似融入在整个味蕾里面，就像夏日的雷霆炸开一样，所有味道在嘴里炸开。
    其次就是血浆下的鸭肉触感，很嫩，又稍微有那么一点点嚼劲，因为血浆裹在外面的加持下，内部的鸭肉反而更多一份“鲜”“辣”“厚”的触感，彻底点燃舌尖，让人难以自拔。
    一块鸭肉下去，吴老意犹未尽，舒服的闭上眼睛，连张口说话都舍不得，生怕把口腔里面的味道去掉。
    赵玄奇坐在旁边，心底有些忐忑。
    他也不知道吴老会不会喜欢这道菜。
    血鸭，在他前世的老家，一直都是老人老一辈子的最爱，甚至这道菜走出老家之后，在整个国家

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