10、第十章

笔趣阁(biquge321.com)更新快，无弹窗！

    柳素琴上辈子都没来得及大展身手，这会儿可算是逮着机会，在林南江眼巴巴的注视下，擀面皮，调肉馅，动作如行云流水，很快就包了一桌子小馄饨。
    接着烧水下馄饨，调汤底，煮好的馄饨连着汤一起倒入调料碗，鲜味瞬间弥漫开来，林南江当时就激动的喊出声，“成了，就是这个味儿！”
    老规矩，馄饨煮好给陈大爷家送了满满一海碗，正好把借的擀面杖一起还回去。
    林南江负责跑腿，回来也没空着手，端了半盘白切鸡，进门就美滋滋道，“我们有口福了，陈大爷家今天吃鸡，还是村里自家养的鸡，你闻闻香不香？”
    “挺香的。”柳素琴也没觉得一碗馄饨换房东半盘鸡有什么，人情往来不就是这样，有来有回的。
    再说他们经常送自家做的吃食，房东也不是每次都回这么重的礼，偶尔只有一把自家地里种的青菜，她也没觉得吃亏啊。
    看着自家男人把白切鸡摆到她跟前，柳素琴笑着招呼道，“正好馄饨也不烫嘴了，趁热吃吧。”
    就着白切鸡吃了一大碗馄饨，林南江把汤底也喝得干干净净，完了用纸巾抹抹嘴，“真好吃，以后早餐就卖馄饨吧，肯定比卖炒粉好。”
    柳素琴看他这么说，也多了几分信心，“好，明天多买点大葱和红葱头回来熬葱油，后天早上就改成卖馄饨。”
    “还可以买点虾皮，我看外面卖的馄饨有些放这个。”
    柳素琴点头，含笑看着他，“这样也好，煮馄饨不用颠勺，省得我老担心你胳膊受不了。”
    “都说了你男人我年轻力壮，这点活不算什么，就是瞎操心。”林南江假装抱怨，嘴角却比AK还难压。
    嘿嘿，媳妇心疼他，比一天赚一千都更让他欢喜呢。
    由于明天需要准备大量的葱蒜熬葱油，肯定是卖不成馄饨的，可是早餐摊两百多的利润也不能放过，所以第二天一早采购回来，柳素琴和林南江照旧马不停蹄准备去小广场卖炒粉。
    这次跟头一天的情形差不多，营业额也有三百五十多，他们却不甚满意了。
    两口子回到家收拾完，赶紧关上门对着账本琢磨，“咱们去夜市街卖炒粉，就没遇到这种事，刚开头那几天，生意是明显一天比一天好的，最忙的那阵子我颠勺都颠不过来了。可这次的早餐摊，才第二天就不如第一天了，别看就少了几块钱，可万一积少成多，每天都少一点，这生意早晚没得做。”
    柳素琴认同他的观点，“没错，这就是个信号，看来我们之前分析的没毛病，早上不适合卖炒粉，这两天生意不错是因为吃个新鲜，过了这阵新鲜劲，势必会冷清下来。”
    林南江总结到道，“不能再等了，明天就换成馄饨！”
    夫妻俩意见一致，接着商量了下细节，比如是在家里包好馄饨再出摊，还是先准备好肉馅和馄饨皮就可以，到了现场直接现包现卖？
    以及定价什么的。
    两口子做生意主打一个低调跟风，小本买卖经不起折腾，最好是周围人都不要注意到他们，他们才好闷声发大财。
    所以悄悄换了早餐品类，两口子也不搞特殊，定价就跟着市场行情走，别人家中碗馄饨四块钱，他们也卖四块。
    基本都这样，中碗馄饨一共十二个，大碗则有十五个馄饨，要价四块五。
    林南江想起他昨天试吃，小小一个馄饨，愣是炫了两大碗加上面汤，才勉强混个水饱，而且下午很快就饿得咕咕叫，一点也不顶事，赶紧添了一句，“大碗的馄饨份量也不大，要不咱们再加个更大份的，二十个卖五块钱，怎么样？”
    这点小事，柳素琴并无意见，随口应了下来。
    不过第二天出摊，林南江就发现他的担心纯粹是多余的，来买馄饨的基本都是女人和学生，人家饭量本来就不大，到最后超大份的愣是没几个人点。
    这样也好，柳素琴回家一算账，发现出门前擀好的两千张馄饨皮全用完了，大约卖了一百五十份馄饨，营业额高达六百五十！
    他们的馄饨摊主打一个现包现卖，提前调好馅料，两口子到了现场分工合作，林南江负责制作、收银和打包，柳素琴只需要坐在边上包馄饨。
    都说一个被窝睡不出两种人，柳素琴和林南江都是实打实的老实人，哪怕重生回来，她这辈子为了赚钱，努力学着精明强干，却也变不成真正的奸商。
    两口子绞尽脑汁想多挣点钱，也只想出进货时讨价还价、尽可能压缩一点成本的笨办法，像是把原材料换成便宜劣质的、更甚者偷工减料这些操作，他们是想都没想过的。
    所以老实人柳素琴包馄饨，一斤猪肉只包出三百五十个馄饨左右。换成更精明的老板娘来操作，一斤肉包馅包四五百个馄饨，毫无难度。
    那样还赚得更多。
    但是就按照柳素琴这种包法，早餐摊所需的进货成本依然不超过一

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭