笔趣阁(biquge321.com)更新快，无弹窗！
，心中满满都是对周末的期待。
工作日出来吃饭的人相比周末假期肯定是少一些的。
要是周末的客流量和营业额也恢复到出事前的8成以上，那这一关可以说就相当于过去了。
今天之前的西北村毫不夸张的说，已经在ICU里面了。
但在看到这份数据报告后，他觉得西北村已经转到了普通病房里。
一旦周末两天时间，能打一个漂亮的翻身仗，那就可以直接出院了。
过了一会儿后，甄总便离开办公室，让司机送他回家了。
自从出事之后，他就没有回过家，也没睡过安稳觉。
现在总算能好好的睡一觉了。
周末两天，陈末则是进行了精细化的时间管理。
完美在几个女友之间游龙，主打一个雨露均沾。
属于是一个都不落下，每一个都陪伴到位了。
而在这周末的两天假期里，餐饮行业也是各种官宣消息不断，在两天的假期里直接霸占了热搜榜。
在周六周末这两天，继西北村之后，捞鸡率先官宣旗下所有餐厅都采用现点现做的模式。
之后青茶丶兰子等餐厅纷纷官宣跟进。
其实他们在出事之后就开始思考怎麽挽回口碑和消费者的信任了。
基本上大家的想法都差不多，就是按照消费者要求的来。
大家想吃现做的菜，那就改为现做。
只不过西北村是先出事的，也是更早开始改变的，所以在周五就改造完成了O
他们则是要稍微慢上一到两天的时间。
至于改变的方案，家也都大差不差。
毕竟大家都是同行，哪家公司里没有安排几个自己人通风报信？
同行是冤家，也是竞争对手。
率先知道对手的动作，就能更好的应对。
所以几家在互通有无的情况下，做出来的改变方案也是差不多的。
基本都是透明厨房加升级菜单，预制菜全都标注出来等等。
在西北村已经打了个样的情况下，大家对于捞鸡等餐厅的官宣公告就没有那麽的意外和惊讶了。
不过这些餐厅的先后改变，还是引起了网络上很多人的议论。
这被大家认为是消费者的胜利。
之前这些连锁餐厅都是预制菜，但在消费者们联合抵制的情况下，这些连锁餐饮巨头们纷纷认清了现实，知道消费者们才是上帝。
于是才会改变为现点现做的模式。
这让参与其中了的网友们非常有成就感。
而且因为正好是周末，大家都放假了，便有很多人重新踏进了捞鸡等餐厅的大门。
想要看看这些餐厅是否真的如同官宣公告里所说的那样，做出了所承诺的那些改变。
于是，这就导致在各地一些大城市的商场里都出现了一种现象。
出来吃饭的人比平时多太多了。
在饭点高峰期的时候，凡是那些发了公告的餐厅门口，基本都是排着队。
至于餐厅里面，更是早就已经坐满了。
店里非常热闹，和之前冷冷清清的场景形成了无比鲜明的对比。
等到晚上停止营业后，各家餐厅都在统计当日客流量和营业额。
在看到客流量以及营业额等数据均恢复到出事前节假日的8成以上水平后，那几家公司的老板和高管们悬着的心也总算落地了。
几家餐厅似乎对这个数据都非常满意。
甚至还每天晚上都将这个数据发布在了官方微博上面。
比如西北村，就在周日晚上发布了周末这两天的数据。
「西北村全国300+家餐厅，周六总客流15万人次，营业额2500万元，周日总客流15.8万人次，营业额2710万元，周末日均客流与营业额，已达到以往周末平均数据的104%！」
「在此，西北村真诚感谢大家的喜爱与支持，为了回馈大家，接下来西北村将开启为期周的会员卡充值赠送活动，充值100元赠送20元。」
「并且大部分菜品都会迎来降价活动，充值赠送加降价，让支持我们的消费者吃的安心，吃的便宜！」
从西北村发布的数据来看，其周末两天的日均客流和营业额竟然已经超过了出事前周末的日均数据！
这显然是非常令人惊讶的，这说明之前的那些事已经对西北村不再产生负面影响。
反而因为做出的改变，让西北村恢复了全盛姿态，并且踏上了新的巅峰。
为此，西北村趁热打铁，推出了充值赠送的活动，以及降低了菜品的价格等策略。
很显然，西北村的短期目标还是想要先将客流和营业额做上去。
至于利润，可以先不急，后面等局势稳定了，时机成熟了，再来想办法。
看到西北村推出了活动，另外几家也没傻愣