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第98章炖土豆，嘎嘎香！(第1/2页)
“汪！”
乌赫得意地叫了一声。
张月捂着嘴轻笑，看样子乌赫是抢了个脸盆过来。
“全福的吗？”
周苍问道。
“汪！”
乌赫吐着舌头，摇了两下尾巴。
“行吧，干的不错，就它了！”
说着便将雪地上的林蛙全都划拉划拉捧到盆里。
然后转身往营地方向走去。
等他们回到营地，帐篷还没打好，但是为了做饭先把铁皮炉子支起来一个。
郑大华往炉子里塞了几根劈好的桦木绊子，然后把一口铁锅按在上面。
铁锅在家里已经开好锅的，他这会儿正在烧水。
周苍抱着脸盆走到炉子边上，赶走了郑大华。
“我来吧，今天给大伙弄个硬菜！”
周苍笑着说道，然后把脸盆放在地上。
众人一听全都围了上来。
“啥好东西？”
郑大华探头看着。
“哎呀，林蛙！”
“全福，你爬犁上是不有土豆？”
他突然抬起头看着张全福问道。
“这必须得炖土豆啊，老香了！”
“有，我去拿！”
张全福答应道，然后推开众人跑到爬犁边上，拎下来一个麻袋。
从里面掏出四五个大土豆抱了过来。
“行了行了，赶紧干活啊，晚上吹风就舒服了！”
刘长贵咽了咽口水，把众人轰去继续搭帐篷。
周苍见水烧开了，先是拿起旁边的暖水瓶灌了几瓶。
又舀了两瓢开水浇在林蛙身上，把林蛙烫死。
这样还可以清理干净林蛙表皮上的脏东西。
冬天吃林蛙也不需要掏内脏，因为冬天它们也不进食，肠子里没啥东西。
如果掏了内脏也就没啥能吃的了。
“小月，你把咱爬犁上那个调料袋子和菜刀拿来！”
周苍拿起土豆打量着，这土豆各个都有他拳头那么大，看来是挑过的。
他笑了笑，不知道还有没有别的啥好东西。
接过菜刀，他把土豆皮全都刮了刮，然后又找了个专门做饭的铁盆。
把土豆用刀跟挖成一块一块的，洗干净放在一旁。
这时刘长贵拎着一个兜子走了过来，一边从兜子里掏东西一边念叨：“豆油，大酱，盐，铲子...”
“这都是队长特意从食堂那整的，看看用啥你自己拿吧！”
说着把兜子递给一旁的张月。
“嘿！”
想不到他们也带了，周苍伸手掏了掏，结果失望地发现也就这点东西，再没啥了。
最后还是从自己的兜子里掏出来一把花椒大料，还有几根小红辣椒。
又切了点蒜末，往锅里倒点豆油，把花椒大料和蒜末一起下到锅里。
用铲子扒拉几下，一股香味已经飘了起来。
又扣了点大酱到锅里，然后把土豆全都倒进去。
把铲子交给张月，稍微翻炒一会，等土豆去生，一股香辣薯片的味道在营地里飘散开来。
周苍自己则是把林蛙用水清洗里一下，大手抓起林蛙，全部扔进锅里。
张月还在继续翻炒，周苍想了想，从后腰拿下来水壶，往锅里倒了点虎骨酒去腥。
酒一下锅，立马沸腾起来。
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他又从暖水瓶里倒出开水，没过林蛙和土豆，然后撒了一把大粒盐进去。
盖好锅盖，一抬头，发现锅边围了一圈的脑袋。
“天这么冷，在这再支个炉子点着，把饭一起做上！”
周苍指着一旁的空地笑着说道。
众人闻言一哄而散，搬炉子的搬炉子，砍柴火的砍柴火。
不到五分钟，炉子就被他们架了起来。
从第一个炉子里夹出几根正在燃烧的柴火塞进第二个炉子里，然后又找了个铁锅放了上去。
全福从粮食袋子里捧出来半盆大米，掏一遍水，倒进锅里，然后加了半锅水，盖上锅盖。
一群人眼巴巴地围着锅，帐篷已经被他们以最快的速度搭好，包括周苍的小帐篷。
除了还有刘长贵带着几个岁数大靠谱的村民，正在给帐篷里搭床铺，巡山队的众人都已经围在锅边了。
反正等吃完饭了再把炉子搬进去就行了。
大概又过了二十多分钟，营地已经飘荡着浓郁的香味。
米饭也已经蒸熟了，每人一个饭盒，里面都盛了半盒米饭。
众人纷纷把带的苞米面大饼子放在炉子上烤着。
一边烤一边眼巴巴地等。
感觉时间差不多了，再炖就要干锅，周苍一下子掀开了锅盖。
一阵白气腾起，浓郁醇厚的香气扑面而来。
所有人的肚子都在这一瞬间咕噜咕噜地叫了起来。
林蛙特有的香味混合着土豆的味道，勾的人直流口水。
林蛙和土豆块都挂着油光，在浓稠的酱褐色的汤汁里摆着各种姿势。
“来吧，饭盒都拿来！”
周苍当起了打菜师傅，一边用铲子敲着锅边，一边笑着说道。
伸手把郑大华的饭盒拿了过来，两铲子便填满了半盒米饭旁边的空位。
大概有三四只林蛙和七八块土豆。
周苍自己抓的林蛙切的土豆，所以他心里有数，按照这个数量正好就够他们十几个人分的。
又往米饭上淋了点汤汁，递给了郑大华。
“给你大华，这叫林蛙炖土豆盖饭！”
周苍笑着说道，完全没有注意到众人泛着绿光的眼睛。
他们看着郑大华手里的“盖饭”，满脸羡慕。
所有人瞬间自动排成一队，就像在生产队食堂吃饭一样。
每个人都在计算着还有多久排到自己，然后又估算一下锅里林蛙和土豆的数量。
周苍毫无察觉，快速地给每个人都打了一份，最后给自己和张月也盛了一份。
盛好把饭放在一旁，就着蒸米饭的锅，往里面填了些玉米面，给乌赫也做好了饭。
稍微淋了一点点汤汁，乌赫吃的风卷残云。
周苍看了看其他人，一个个都不说话，全都飞快地往嘴里扒拉饭，时不时还嘟囔几句“好吃！”
包括一开始表情凝重的张月，本来看着林蛙的造型有点不敢下嘴，可是闻到味道后便再也顾不上害怕了。
三口两口就吃掉一只，再来大口米饭，这一刻幸福的想要流泪！
林蛙鲜嫩紧实的肉质，和软糯入口即化的土豆简直就是绝配！
张全福端着饭盒，仔细地品尝着每一口。
他从来没有想过，每年进山倒套子这种又苦又累的活，竟然会变成现在这个样子！