第122章 后退是为了进攻

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    第122章后退是为了进攻(第1/2页)
    花山饭店这边,有人去兴盛饭店,兴盛饭店这边,也有人去花山饭店。
    对流。
    可情况还有些不太一样,兴盛饭店去花山饭店的人比较多!
    “这情况不对啊,好几桌本来要点菜的,一看花山饭店那边真兑自行车,就都起身走了,还影响了其他用餐的顾客。”一个人跑了过来,跟吕文安道。
    开店第一天就遇到这情况,不是啥好兆头。
    前一刻还在吸花山饭店,后一刻就被花山饭店吸。
    陈浩的吸力是真强!
    “不要慌,兴盛酒楼的好,顾客肯定知道,没道理放着这么好的酒楼不光顾,跑去花山饭店吃饭。”吕文安深呼吸。
    他脑袋急转,“这情况不会长久,好多人吃饭是因为业务的关系,需要请客,需要接待,花山饭店的用餐环境没我们好。”
    “做好自己的事,兑自行车的活动搞不了多久,我就不信花山饭店能将这个活动一直搞下去。”
    他没什么太好的办法,决定被动的等待。
    一辆凤凰牌28大杠不便宜,花山饭店能坚持多久?
    等着,拖着,看陈浩能坚持多久!
    他不相信陈浩的持久力!
    下午的时候,又兑出去了一辆自行车。
    晚上,陈浩没回村里,在花山饭店这边住着,店里收拾妥当后,就只有陈浩,陈东升,还有陈伟3个人。
    煮着火锅,里面放了萝卜,鸡蛋,肉,还有白菜。
    “今天营业额还行,比昨天稍微差点,但没差多少。”陈伟道,“昨天营业额有610多块钱,今天有570多块钱。”
    少了40块钱左右。
    “那是不错了,兴盛酒楼开业,搞活动,我们还能有这个收入,很不错了。”陈东升道。
    “不错是不错,但是咱们兑出去的两辆自行车,一辆自行车100多块钱,2辆加在一起得有近300块钱了,扣掉这2辆自行车,今天的利润比以往降低的太多了,只有几十块钱的利润。”陈伟说道。
    他从口袋里面摸出烟,给陈浩和陈东升递了一根,看着陈浩,“浩哥,花山饭店开了一年的时间,生意一直都是不错的,好多人手里都有收据。”
    “不少人花钱从其他人那里买收据,我估摸着后面几天,每天兑出去的自行车数量还会增加,一天如果兑出去3辆自行车,咱们就一点钱都不赚了,还会亏钱。”
    “是不是得要搞个限制条件,比方每天规定最多兑1辆自行车,再有就是收据,也要限制一下,只能用自己和家人在花山饭店吃饭的收据,其他人的收据不算数?”
    一天的营业额按照600块钱算,毛利率是百分之六十,毛利润就是360块钱,一辆凤凰牌的28大杠是138块钱,3辆就是414块钱。
    一天兑3辆出去,每天得亏50块钱左右。
    “不能这么计算。”陈浩点上烟,抽了一口,摆摆手手,“打个比方,先前每天赚100块钱,这会儿每天赚50块钱,就是每天亏了50块钱?”
    “不要舍不得将利润吐出去,将利润吐出去是为了打败竞争对手,在行业内或者是在区域内形成绝对的优势。”
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    “有舍才有得嘛,先将吃到嘴的肉吐出去,才能吃到更多的肉。”
    “每一次的后退,都是为了更猛烈的进攻。”
    “就是每天兑10辆自行车出去,咱们也还是有的赚,只不过是说将先前赚的赔进去一点罢了。”
    先砸钱,打败竞争对手,再收割!
    很多资本都是这么做生意的。
    陈浩夹了口菜,嚼了嚼,放下筷子,指了指自己的双眼,“做生意,眼光得要放长远些,不只是要盯着自己店里的状况,还得要盯着竞争对手的状况,再有一个,得盯着整个市场的发展状况。”
    遇到关乎花山饭店的大事,几个人晚上都会坐下来吃着菜,喝着酒,抽着烟,聊一聊,算是开会。
    这也是陈浩在有意识的培养陈东升和陈伟的能力。
    没有天生的将军和谋士,绝大部分的将军和谋士,都是在一次次的事件之中,积累经验教训,慢慢的成长起来。
    经历的事情多了,并且能够活下来,就有了做将军的资本,有了做谋士的能力。
    就跟汉高祖刘邦类似,怎么小小的一个沛县出了那么多的人才?
    实际上身边真正有用的也就那么几个人,余下的只不过是在一次又一次的经历中成长起来,在刘邦和其他几个重要人物的带领下,声名显赫。
    有个头,再有几个真有能耐的,余下的听指挥,这就够了。
    “咱们现在的主要竞争对手就是兴盛酒楼,花山饭店和兴盛酒楼的优劣势你
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