第八章马肉，仙粮

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    李云龙看向樊瑞，只听他急急道：“哥哥莫非不知？这马肉有热毒，人若食之，必然患病。”
    李云龙听了大惑不解，他记得当初长征时，到了绝粮时节，也曾迫不得已忍痛杀马，可没曾见哪个战士中毒啊？
    老李却是不知，原来汉人自古以来，便不曾有吃马肉的习惯。
    追根溯源，早至《周礼》，便有相关记载，许多古书亦有马肉有毒的说法，医家亦认定马肉为发物。
    李云龙不疑樊瑞骗他，皱眉沉思片刻，忽然想到，古人不吃马，找出许多缘由，大概还是不舍得的缘故。
    李云龙一向爱吃牛肉，有次正大吃缴获的日军牛肉罐头，赵刚便打趣道，你老李幸好不成生在古代，古代官府都会立法禁止屠宰耕牛，因此牛肉极为罕见，你要在古代，可过不了这馋瘾。
    李云龙农民出身，自然晓得牛的份量，可是仔细想想，马儿作为六畜之首，能战、能运、能驮、能耕，岂不比牛更加重要？
    加上中原养马本就不易，牛都不能轻易吃，何况马匹？
    这么一想，李云龙认定，有毒之说当属借口，于是信心满满笑道：“兄弟，马肉我以前也吃过，吃了一肚子也没见中毒，一起吃的许多人，也没有一个中毒的，你只管放心便是。何况……”
    他看了看那些百姓，叹道：“你看这些老乡身体，也不知忍饥挨饿多久，早已虚的狠了，一个个瘦得骷髅一样，没有肉食进补，哪得力气随我们去芒砀山？”
    那些百姓中亦有胆大的，苦着脸，抱拳道：“道爷一番好心，小民们心领了，只是肚肠都已饿得瘪了，若有肉吃，纵然有毒，我们也宁愿做饱死鬼。”
    其余人也纷纷点头应和。
    其实马肉有毒之说，他们也未必不知，只是一来饿得狠了，二来则是见李云龙神仙手段，深信神仙不会加害自己，神仙既然让他们吃马肉，那定然是有所把握。
    樊瑞见状也不好再说，便和李云龙去收拢起那些战马。
    方才一战，李云龙射杀官兵二十三人，又有许多自相冲突坠马的，共留下三十余匹马匹，其中有四匹折了蹄子，哀嘶不已。
    李云龙和樊瑞把那些好马都拉去林子里系了，回头走到四匹卧倒的伤马旁，看了看伤势，摇头叹道：“马儿马儿，你们这伤，活着也是受罪，干脆借我们大伙儿五脏庙，让你们入胃为安吧……”
    说话间搂住一匹马脖子，大刀一挺，贴着左腿、胸口连接处刺入，正是马匹心脏所在，那马一颤抖，李云龙猛然拔刀，马血喷出老远，马儿低嘶一声，垂头死去。
    他依葫芦画瓢，又杀两匹马，最后一匹马则是樊瑞一锤砸碎颅顶。
    李云龙娴熟的剥皮、切肉，提了一条脊肉，让百姓们拿去湖边，细细洗去了马血，然后生火烤食。
    樊瑞久走江湖，身上各种小物品带的齐全，当即拿出些盐巴，捏碎了细细洒在肉上。
    李云龙这里百姓，共是二十六人，九个女子，其余俱是男的。
    老李怕他们久饿之下吃得过饱，因此只许烤部分马肉分食，每人到口，也就是半斤上下。
    这些人都是久不食肉味的，吃得一个个咂嘴舔唇，意犹未尽，眼神直勾勾看剩下的生马肉。
    李云龙虎起脸来，盯着众人道：“老乡们听我一句话，不是咱老李舍不得让你们吃饱，你们如今情况，肠子都是瘪的枯的，若吃的太饱，消化不动，会有性命危险，若吃的太油，也难免拉肚子拉死，因此只能缓缓将养，慢慢让肚肠适应，此时你们也不要都坐着，咱要安排你们干些事情。”
    那些百姓对他又敬又畏，纷纷道：“仙师有事只顾吩咐，小人们无有不遵。”
    李云龙笑一笑，也不客气，径直拨派人手，先点了八个男人，都是最年轻壮健的：“你们八人去那里，拾了官兵们刀枪，就路边掘个坑把他们埋了，不然天热腐烂，生起疫病，我们首先遭殃。”
    又指九个年纪老些的男子：“你们几位老哥，且去砍些小树、粗枝，搭些窝棚我等容身。然后使泥烧制些罐子、碟碗，不求好看，勉强能用便好，这样便能熬些肉汤，慢慢养你们身体。”
    又指九个女子：“妇女们也不可闲着，你们分成两队，一队多生几堆火，把这些马肉都烤成肉干，免得腐坏，再有一队，去寻些不沾露水的青草，把那些马喂一喂。”
    三言两语，把这些百姓使唤的脚不着地。
    老李自己却也不是光动嘴皮子，他带着樊瑞来来去去，一会儿去教人怎么用刀子挖泥更省力。一会儿去告诉人什么样的植物可以喂马，什么不能喂。
    又跑去帮人搭窝棚、烧泥罐泥碗。
    又跑去教人烤肉时怎么把握火候。
    莫以为古代百姓劳作得多便懂这些，这些百姓都是苦哈哈种田的，面朝黄土背朝天，家里又养不起马，平时也吃不起肉，用惯的都是锄头钉耙，

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第八章 马肉，仙粮

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