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“对不住,对不住啊,张姐。吴逸这孩子有时候就是死犟,认死理儿,您千万别往心里去哈。”
吴妈脸上挂着尴尬的笑容,紧接着道:“我先回去吃饭了,咱们回头再唠。”
说罢,她赶忙转身,匆匆回屋去了。
张大妈手里还拿着那根筷子,这会儿才像是如梦初醒般回过神来。
她呆呆地盯着对面吴家紧闭的防盗门,脑海里还回味着刚刚那干煸豆角的美妙滋味,心里忽然涌起一股强烈的蹭饭冲动。
“这干煸豆角,是真好吃啊!到底是怎麽做的呢?”
她喃喃自语。
这边,吴妈一进屋,“砰”的一声关上了门,紧接着便火急火燎地扭头就要去找鸡毛掸子。
吴逸刚刚的行为,差点没把她给气死,简直丢人丢到家了。
“看我今儿不收拾你!”
结果吴逸这家伙精得像个猴儿似的,刚刚把菜端回来进门的时候,就眼疾手快地顺手把鸡毛掸子塞进鞋柜後面了。
吴妈找了半天,愣是没找到鸡毛掸子,气呼呼地坐到餐桌上。
“你们刚在门口嚷嚷啥呢?”
吴爹坐在餐桌旁,被门口的动静吸引,不禁纳闷地看了吴妈一眼。
“问你的好大儿吧!”
吴妈没好气地回了一句,白眼都快掀到天花板上了:“你问问你儿子乾的好事!”
“你干嘛又惹你娘了?你小子是不是真的皮痒了。”
吴爹一听,虎着脸看向吴逸。
“哪啊,爸,主要是对门张大妈,您是不知道,她竟然说林老板做饭还没她好吃!”
“您说这我能忍吗?”
“我就寻思着,得让她尝尝林老板的手艺,好重新纠正一下她贫乏的认知!”
吴逸理直气壮,一脸的理所当然,一点也不觉得自己做错了。
说着说着,他自己又忍不住笑起来,眉飞色舞继续道:“你们是没见张大妈吃了一口后的表情,那叫一个陶醉,还想夹第二筷子呢,我眼疾手快,顺手就把盘子收回来了。”
“哼,她想得美!”
“你神经病啊!”
吴梦梦听到这话,顿时笑喷了,眼泪都快出来了。
余瑶也是忍不住,笑得肩膀直抖。
“你还好意思说呢!你让我以後怎麽跟张大妈做邻居......噗嗤~”
吴妈前半句还满脸责怪,可後半句似乎也是想到张大妈刚刚那副馋样,没忍住,也跟着乐了一下。
顿时,餐桌上一片欢声笑语。
唯有张大妈受伤的世界达成了。
厨房的门再次打开,林玄端着两道菜走了出来。
这两道菜,一道是蒜蓉粉丝娃娃菜,另一道则是吴爹吴妈心心念念丶特意点名要求的蒜泥白肉。
蒜蓉粉丝娃娃菜热气腾腾,盘中的粉丝呈现出半透明的状态,尽情吸饱了浓稠的蒜香汤汁,泛着一层油亮的光泽。
娃娃菜码放在粉丝之上,叶片舒展,嫩绿中清新,在热气的氤氲烘托下,愈发显得水灵。
细碎的蒜粒点缀在娃娃菜与粉丝之间,光是看着,便足以让人情不自禁地食欲大动。
一旁的蒜泥白肉,每一片都切成了均匀的薄片,肥瘦相间的纹理清晰可见。
肉皮透着微微的浅棕色,肉片被整齐地码成扇形,底部特意垫着几片新鲜翠绿的生菜叶。
琥珀色的蒜泥酱汁红亮诱人,顺着肉片那美妙的纹理流淌,浸透每一处缝隙,让每一片肉都充分吸收酱汁的浓郁味道。
让人忍不住在想立刻伸出筷子,夹起一片放入口中。
蒜泥白肉自然是一家人关注的重中之重。
吴家所有人对於林玄厨艺的认知,就是始於被吴梦梦带回家的蒜泥白肉。
“没想到我竟然还能吃到林老板做的蒜泥白肉!”
吴梦梦激动得紧紧拽着余瑶的手,一脸感动地说道:“我感觉咱俩又回到了之前卖柠檬茶的时候,真的好怀念啊。”
旁边的吴逸听到这话,顿时忍不住嗤笑一声道:“你俩还回忆呢,说起来,那时候一天卖柠檬茶挣的钱,全都贡献给林老板了,最後还倒赔了不少,也不知道图啥。”
“你不说话没人把你当哑巴!”
吴梦梦一听,怒目而视:“当时就你吃的最多,最凶!像个饿死鬼投胎似的,就该你把钱补给我!”
“一家人不说这话。”
吴逸见势不妙,赶紧转移话题。
他拿起筷子,脸上抑制不住的兴奋:“咱们开动吧!还等什麽呢!”
话音刚落,大家纷纷伸手拿起筷子,齐刷刷地锁定在蒜泥白肉上。
吴逸率先夹起一片薄薄的白肉,在红亮的蒜汁里打了个转,瞬间裹满了浓郁的酱汁。
他迫不及待地将肉送入口中,刚一咀嚼,奇妙的口感便在口腔中蔓延开来。
上层莹白的肥肉如同瞬间化开,丰腴的油脂香气在口腔里四溢,却丝毫不显油腻。
下层的瘦肉则显得鲜嫩紧实,每一口咬下去都嚼劲十足,每一丝纤维都充分浸满了浓郁的蒜香,已经深入骨髓。
浓郁的蒜香随着咀嚼愈发浓烈,和着生抽老抽调配出的咸甜基底,以及香醋的微酸,层次分明。
辣椒油带来的香辣若隐若现,既刺激着味蕾,又不会掩盖其他味道。
香油与白芝麻的香气让整口肉的风味更加醇厚。
“真好吃啊!甚至感觉比之前的还好吃!”
吴逸忍不住发出一声感叹,满是陶醉与满足。
“肉片切得薄厚正好,香!蒜味够冲,咸甜酸辣都恰到好处,开胃得很,根本停不下来!”
他一边说着,一边又夹起了一片肉。
“就是这个味儿!”
吴爹同样一片肉下肚,激动得说话的声音都略微打颤了。
吴梦梦把嘴里的肉咽下去,眼神又迅速瞄准了蒜蓉粉丝娃娃菜。
她迫不及待地夹起一筷子蒜蓉粉丝娃娃菜,送入嘴中。
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