第 82章棉纺厂

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    等何雨柱回来棉纺厂，领队老张就把何雨柱叫了过去。
    “何大厨，我刚才帮你问了，其实你不用去外面自己找地方买。
    这个海鲜啊，这纺织厂里就有，他们这里别的不多，就海鲜多，啥都有，什麽鲍鱼丶海参啊，大螃蟹啊，连海里的大龙虾都有。”
    领队老张说道。
    “哦，在哪呢，带我去看看。”何雨柱眼睛瞬间亮了，那自己还去找啥啊。
    费那个劲，那不是有毛病嘛。
    “走走走，他们啊，就是没有一个好厨子，做不来这些玩意，需要你这种大厨来做。”
    领队老张笑道。
    很快俩人就来到纺织厂的厂长办公室里，把韩厂长拉上，去了他们的食堂。
    “何师傅，你看吧，这两个水池里全部都是海鲜，另个一个食堂里也是，唉这海鲜啊，工人们都吃腻了。
    这工人一看到菜里有海鲜就开始骂娘，都快愁死我了，但没办法啊，海鲜便宜啊，一分钱丶两分钱就有一斤，好歹也算个肉食不是。
    可惜这些工人不买账啊。
    就说这海参吧，别看什麽葱烧海参啊，这麽有名，但是我们做不出来那味道啊，吃着跟嚼蜡一样，卖不出去啊，就拿到这里来当菜给工人吃。”
    韩厂长苦闷地说道。
    “呵呵，海参嘛，是这样的，需要材料去做，不会做的话，的确不好吃。”
    何雨柱笑道。
    不过何雨柱知道为什麽大家都不愿意吃海鲜，因为海鲜吃多了容易腹泻丶消化不良，严重更是会导致痛风。
    痛风可是了不得的病，那可是真的痛，估计海边的人许多都有这个病。
    海鲜中含有大量的嘌呤，如果长期过量食用，可能会导致体内的血尿酸水平升高，从而诱发痛风，出现关节红肿丶疼痛等不适症状。
    “还有什麽鲍鱼啊，什麽龙虾啊，只要稍微好吃一点的，都吃完了。
    就剩这些贝类，没人吃，只能放到死，你看看收不收，收的话，直接送你。”
    韩厂长直接道。
    “啥…送我？”何雨柱惊讶道。
    “哎呀，这些贝类不值钱，一分钱一斤都不需要，吃起来麻烦，肉里面还有沙子，没什麽人爱吃，还有这螃蟹，吃的一塌糊涂，吃一点就拿来扔。”
    韩厂长说道。
    “那个，大概有多少啊？”何雨柱问道，毕竟白拿也要有个限度嘛。
    “我也不知道，反正挺多，你要就拿走。”
    韩厂长再次说道。
    “那个韩厂长，我知道，这天下没有免费的午餐，你说吧，我能为你做什麽？”
    何雨柱问道。
    他想着这韩厂长应该想让他替他们做顿好吃的海鲜大餐吧。
    “何师傅到底是个聪明人，我呢，也没啥要求，就是吧，能不能请你教一教我们厂的几个厨子，怎麽做海鲜，稍微做好吃一点就行。”
    韩厂长说道。
    “这个，恐怕不行吧，我是有师门的，不能乱教厨艺的，不然我师父可饶不了我。
    要不明天我还是去水产市场去挑吧，本来我就想要点好的，毕竟是给厂里领导吃，让我来也是挑好的买。
    要的也不是这些东西，主要是鱼丶龙虾丶鲍鱼丶海参这些东西。”
     何雨柱假装尴尬地说道。
    “哎呀，我的何师傅啊，别啊，我没让你教他做什麽名菜，就是稍微教一下，你也知道那些大饭店的厨师，一个个藏着掖着的，一点都不愿意教，我这才来麻烦你的嘛。
    我们工厂的厨子都是些二把刀，没什麽厨艺的，烧个大锅菜还行，做海鲜为难他们了。
    这样，这样，你不是要去水产市场吗，我把水产市场的海鲜，都给你拉过来，他那也没多少海鲜，我把什麽鱼丶龙虾丶鲍鱼都给你，行不行？”
    韩厂长说道。
    “呃…韩厂长，你这，…”何雨柱直接无语。
    “没办法啊，这工人闹情绪，闹的厉害啊，总不能让他们饿肚子干活吧。”
    韩厂长苦着脸说道。
    “行吧，行吧，你把你们食堂队伍厨子都叫过来，我教一教他们怎麽处理海鲜，再教他们怎麽做。
    不过韩厂长你给我的海鲜可不能打折扣，不然厂里那边我不好交代。”
    何雨柱说道。
    “没问题，没问题，那海鲜算棉纺厂赠送给你们红星轧钢厂的。
    我现在就去叫人过来和你学！马上，马上。”
    韩厂长眼神示意，下面的人接到指示，就去叫人了。
    很快，两个食堂的厨师就都过来了。
    何雨柱也不藏着掖着，海鲜的处理都一一示范给他们看。
    像贝类的东西，其实勤换海水就行了，比如拿个木桶接入海水放入贝类，有条件的滴几滴香油，就可以做到清除掉脏东西的效果。

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