第17章 制作酱肉包,可爱小吃货!

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    等买完东西,回到家里,已经五点一十了。
    徐洋将电动三轮车上的东西整理整理,该泡水的泡水,该清洗的清洗,该切开的切开……
    “该试试做做看这个秘制肉包了!”
    徐洋将干炒牛河的食材都收拾完后,开始动手做肉包。
    这肉包好不好吃,说白了,无非就是两点。
    一,是用的肉馅够不够好。
    很多肉包子店为了省成本,除了用一些不好的肉以外,甚至有的连淋巴肉都会使用。
    像这种肉包出的肉包,那能好吃吗?
    第二点,就是制作的面皮很重要!
    面团的制作和发酵过程会直接影响到包子的口感和质量。
    徐洋在院子里起锅,倒油。
    等到温度起来以後,这才将一盘早已切好的葱末倒入,随後搅拌开来。
    紧接着又很快放入姜末进去,瞬间,香味就四溢了出来。
    徐洋并没有用大火,否则很容易糊,这些细节上的东西一点都不能忽视。
    随着翻炒了几下后,徐洋才拿出刚买回来的新鲜猪肉。
    已经剁过的肉馅,红白相间,光是看着就知道是上好的猪肉!!
    徐洋选的肉自然是也十分的有讲究。
    这种肉是经过精挑细选的,叫做‘六肥四瘦’是最适合用来做酱肉包。
    这种肉肥而不腻,并且肉质十分的柔软,做成酱肉包后的口感也是最好的!
    将这些猪肉一起全部倒进锅里进行翻炒,见到锅里红白相间的肉在锅中渐渐变了颜色,那股肉香味也才慢慢随之沁了出来!
    直到这一步,徐洋手上的动作也没有丝毫停顿。
    他又迅速切好一盘香菇,倒入锅中。
    等到香菇的味道也被完全炒出来后,这才开始正式往锅里放调味品。
    鸡粉丶十三香丶白糖丶豆瓣酱……
    这些秘制的调料,缺一不可,就连顺序都不能有错。
    好在徐洋有神级厨师系统,这下制作秘制酱肉包的过程早已经深深的印在脑海当中。
    随着这些调料的放入,徐洋不断的用手中的铲子进行翻炒,以确保锅里的肉都能均匀入味!
    等到差不多的时候,最後还要加入生抽和老抽用来调色!
    随後徐洋颠锅翻炒,锅里的肉馅顿时呈现出诱人的颜色来!
    光是看着就已经相当有食欲了!
    但仅仅是这样,都还没有结束。
    徐洋不敢怠慢,又在锅里加入了味精丶鸡精丶蚝油……还有一把切碎了的小葱。
    这样一来,瞬间锅里肉馅的香味就可不控制的四溢了出来!
    徐洋的整个小院里都充斥着妙不可言的美味!
    “帕帕。你这是在做什麽?”
    闻到这种无法抗拒的香味,直接把睡梦中的诺诺给馋醒了。
    她揉着睡眼惺忪的眼睛,小嘴吧唧吧唧的,看上去是真饿了!
    徐洋见到小公主醒了,也是温柔的笑了笑。
    “诺诺醒了啊?”
    “爸爸在给诺诺做酱肉包,诺诺先去刷牙洗脸,一会就可以吃咯!”
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    “……”
    听到爸爸的话,小家伙顿时清醒了不少。
    “酱肉包?!”
    “帕帕真好,诺诺最喜欢吃酱肉包了!”
    诺诺一边说,一边擦了擦嘴角的口水,随後忍不住又颠起小脚使劲的朝院子里闻了闻。
    那诱人的酱肉香味,让她忍不住现在就想吃!
    可是看了看徐洋的表情,小家伙还是缓了下来,一脸不舍得的转身走回屋子里。
    她还得先换上衣服,然後再去洗漱!
    不过一想到等会就能吃到爸爸亲手做的酱肉包,她脸上就又恢复了幸福的小表情!
    “诺诺这个小家伙,想不到还是个小吃货!”
    徐洋也是无奈的笑了笑。
    以前他虽然也经常下厨给诺诺做吃的。
    可是他毕竟不是什麽专业的厨师,味道不说做的有多难吃,但也绝对算不上有多好吃。
    顶多就是一个——普普通通。
    虽然那个时候诺诺也很喜欢吃自己做的饭菜,但徐洋知道,大部分原因还是诺诺给他面子。
    不管味道怎麽样,只要是徐洋做的,她就卯着劲的夸!
    现在徐洋拥有了厨神系统后,做出来的东西,才真正算是舌尖上的味蕾!
    他想做出更多好吃的东西来,而小家伙诺诺,永远是他的第一个食客!
    见到诺诺乖乖听话回房换衣服,徐洋也继续开始做酱肉包。
    现在酱肉包的馅已经完成了,接
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