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馅料简单搅拌均匀，王凡就将装有馅料的盆子放进了食材保鲜箱。
而后就开始对付起已经发好的面。
王凡的食谱里仅仅是蟹黄包就有十多种做法，包子皮有要用烫面的有要用发面的，有厚的有薄的各不相同。
王凡选择了最经典的款式。
就是那种可以“duangduangduang”不停“duang”的那种薄皮蟹黄包。
第一次见到的那种视觉上的冲击，让王凡直到今天都感觉记忆犹新。
灌汤包的包子皮始终是个体力活，挂机王凡取出面团后就开始了揉面。
巨大的面团即便是挂机王凡也得分成4份揉。
压扁折叠，长条叠压，捣、揉、揣、摔、擦各种手法齐上阵，愣是花了两个小时挂机王凡才停了下来。
揪出一小团面轻轻一拉，面团很轻易的就被拉薄拉长，很明显这面团里面已经被他揉出了筋，这也是蟹黄包的皮可以“duangduangduang”而不破的秘诀。
挂机王凡开始制作蟹黄包。
普通的小笼包王凡一般是包24个褶，蟹黄包就要求更变态一些，王凡整整捏了32个褶。
那是一种不同的手法和节奏，王凡的意识也在用心的学习记忆。
“咯咯咯……”
一阵大公鸡的鸣叫传入耳中，让王凡当即一愣。
什么情况？
一般不都是挂机结束的声音提醒自己吗？
看了看时间更是一惊，这竟然都已经5点半了。
也来不及细想了，王凡匆匆洗漱一番搬上家伙事就出了门。
……
……
“什么情况？这都5点半了怎么还没来？”
王阿姨有些疑惑的问老刘：“按他说的今天应该也还有一天呢，怎么还没来？”
老刘摇摇头：“我也不知道啊，他昨天倒是没说今天不来，难道是路上堵车了？”
姜教授说道：“有可能，最近已经有不少公司开始放假了，路上确实有点堵。”
就在不远处，钟警官也在车里等着，不同的是今天他的副驾上坐着一个人。
薛宁疑惑的看着钟警官说道：“我说钟大警官，你不会是在骗我吗？这哪有有卖包子的？”
钟警官连忙道：“我对天发誓我真没骗你，昨天那包子我就是在这买的，一般那老板5点就出摊了，我也不知道今天为什么那么晚。”
薛宁点点头有些慵懒的靠在座椅上：“那你盯着点吧我先补补觉。”
说完把围巾往脸上抬了抬，闭上眼睛就开始睡觉。
钟警官给自己这边的窗户打开一条缝，又把车内的空调加了一档。
他感觉自己此刻浑身都有些发抖，就连呼吸都有一些紊乱。
“老板你可快点来吧。”
钟警官只能在心里默默的祈祷王凡可以赶紧到来。
……
王凡倒是想早点，但五环这拥堵的车流多少是让他有点绝望。
“叮，检测到宿主处于拥堵路段心情急切，是否开启自动驾驶模式？”
“咦？”
王凡一愣，这声音好像不是脑海里的系统声音。
低头一看就看见那块从来没有亮过的中控屏上有一行字亮着，还有两個选项。
反正现在堵的自己是一点办法没有，索性就交给系统。
这么想着王凡的手指就按在了是上。
“叮，自动驾驶模式已开启，速度超快，请系好安全带。”
王凡有些紧张的抓紧了安全带，对系统接下来的操作既紧张又期待。
1分钟……2分钟……3分钟……
王凡挠了挠头，操作呢？
超快的速度呢？
“叮，路况拥堵严重，请宿主规范行车，自动驾驶功能关闭。”
“焯！逗我玩呢是吧！”
王凡好险没一口老血喷出来，同时也不禁感叹。
这特娘的五环得是堵到什么程度，才能让自己的外挂系统都毫无办法？！
没有奇迹发生，等王凡到十八盘的时候，已经到了7点。
四十分钟的路程生生的堵了两个小时。
“怎么老板今天来的这么晚？”
“再不来我就该迟到了，这可咋办？”
“没有老板的包子，我今天上班铁定是没有状态的。”
“老板啥情况？包子场倒闭跟小姨子跑路了？”
“我今天不等到老板的包子就不上班了！”
王凡的包子摊前，依旧有十余位忠实拥趸在排队，这些人伸长了脖子的四处找寻着王凡的身影。
老刘眼尖，一眼就看到了王凡的车，有些兴奋的喊道：“来了来了，可算是来了。”
说完就掏出手机在群里发消息：“目标出现，速来集合。”
其他人也发现了王凡的车。
“卧槽可算来了，终于等到你，还好我没放弃。”
“今天圆满了，就是不知道今天会是什么馅的包子。”
“不管什么馅的包子我都要打10个，老板出品必属精品。”
冯浩宇舔舔嘴唇有些期待的说道：“也不知道老板今天能不能搞个蟹黄包？那东西我馋了很久了。”
李威翻翻白眼：“好家伙你倒是敢想，就算老板做出来了你舍得买？大闸蟹有多贵你心里没点13数吗？”
冯浩宇切了一声：“还不能想想了？反正水晶虾饺都做了，也不差个蟹黄包。”
钟警官也发现了王凡，终于舒了一口气。
他的手刚刚都已经要去摸手刹，再不来就该上班去了。
用手背推了推薛宁的胳膊：“薛宁醒醒，那老板来了我们去买包子。”
薛宁那海棠春睡的样子钟警官还真有点不想叫醒，可那老板限购，不叫醒他也没办法。
王凡停好车往下卸东西，老刘走过去也给他帮忙。
“小老板今天怎么这么晚？我都在这等两个多小时了。”
王凡无奈的说道：“今天起的有点晚，路上还堵了半天的车，真是不好意思。”
老刘哈哈一笑：“没事没事，来了就好，来了我们就不白等。”
王凡道：“不过明天就不用等了，明天之后估计我就不会来这边了。”
老刘颇为不舍：“为什么呀？你在这边生意做的不是挺好的吗？你看看你这摊位，天天都是爆满，就这你都舍得走？”
王凡也考虑过这个问题。
稳定似乎是自己上辈子最大的追求。
但是不知道为什么，随着自己接触的美食越来越多，他似乎变了。
他想要出去走走，想要去这些美食的发源地看看，想要带着二叔跟着系统去浏览一下祖国的大好河山。
就是不知道系统什么时候会往那些地方发布任务。