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听到他找苏棠帮忙,大家都有些意外。
谢书恩能有什么事,是苏棠帮得上的呢?
苏棠说:“谢叔叔,您说,只要在我能力范围之内,我一定帮您!”
谢书恩哈哈一笑,说:“也不是什么要紧的事。是这样的………………”
原来这周日是谢书恩一个好朋友的生日,他收到邀请,要去参加好友的生日宴。
“我这个朋友家是首都的,好多年没回去过了,我听他说起首都的烤鸭好吃,所以我想周末过去,给他带两只烤鸭。”谢书恩望着苏棠,说道,“上次我吃过你做的烤鸭,就一直念念不忘的,你能不能帮我做两只烤鸭,烤鸭的钱我来付,让我的那些朋友
们尝尝你的手艺。”
听说是这件事,苏棠一口答应下来。
“没问题,谢叔叔,您上午十点左右过来取,您看这个时间,来得及吗?”
“来得及,那就这么说定了啊。”
谢书恩笑呵呵地跟他们挥了挥手,骑上自行车往学校的方向而去。
送走了谢书恩,温礼香收起笑容,看向苏诚。
“你说你,被人欺负了也不跟家里人说,要不是你们校长过来,这事儿你是不是想一直瞒着我和你姥爷啊?”
有几次她看到陆海峰经常来接送苏诚上下学,她还以为是陆海峰刚好路过,压根就没往苏诚学校那边的事情想过。
苏诚又用功又懂事,一向是个省心的孩子,谁知道他会在学校遇到这样的事儿呢。
想到连谢书恩都知道了,温礼香和李章儒却是最后才知道的,两个人也都有些后悔。
想到前些天苏诚显得比平时不爱说话,而且每天带那么多糕点零食,回来书包里都是什么都不剩,温礼香十分自责。
她还以为孩子在学校饿得快吃得多呢,谁想到是被人抢走了!
苏棠见苏诚低头不说话,便说道:“姥姥,您别怪他,我们都是不想让您和姥爷担心。”
“你们这样,我们就不担心了?”李章儒叹了口气,把手放在苏诚的肩膀上,“你们两个孩子啊,就是太懂事了些。”
“其实,在我们面前,你们是不必那么懂事的。”
听到这话,苏棠眼睛微微一酸。
苏诚更是听得喉间发胀,几乎说不出话来。
他清了清嗓子,才小声说道:“嗯,姥爷,我记住了。”
转眼到了周日,一大早上,苏棠便骑着自行车,去市场把头一天订的二十只鸭子拉了回来。
回到宝祥居,她让帮厨过来干活。
鸭子都是新鲜宰杀的,放在大盆里用水管冲洗干净,然后控干水,用各种调料腌制了,最后再刷上一层蜂蜜水。
温礼香过来叫苏诚去吃早饭,看到这么多鸭子不禁吃了一惊。
“棠棠,你谢叔叔不是说就要两只吗?你怎么买了这么多只鸭子?”
二十只鸭子整整齐齐地穿在铁钎上,外皮上满是酱汁和调料,看起来还挺壮观的。
苏棠一边往烤炉里放铁钎,一边说:“姥姥,咱们这烤炉开一回也是开,我想着做一次,就多做几只。
“给谢叔叔两只,再给舅舅家送去一只,派出所那里送几只,店里人分几只,剩下的给街坊邻居们分分,平时大家这么照顾咱们,请大家伙吃点儿好吃的也是应该的。”
宝祥居开店才多久,就出了几次事儿了,店里都是女的,平时没少受左邻右舍的照顾。
比如,桌椅不够的时候挪借一下,店里有事的时候搭把手,有什么消息互相通知一声。
大家看在苏棠一个小姑娘开店不容易,平时都挺关照苏棠的,尤其这几次有人来店里闹事,要不是邻居们帮着说话,苏棠一个人还真不一定能撑得起来。
温礼香想着是这么个道理,便笑道:“还是你想得周全,是该这么办。”
苏诚跟着温礼香去隔壁了,这边,苏棠开始控制烤炉的温度。
做烤鸭,烤炉的温度和烤鸭肉的时长都很重要,火大了会糊,火小了会烤不熟,也考不出那种独特的酥脆感。
苏棠不放心交给别人,所以在控制火力这一块,她得亲自来做。
烤炉下面的火不大不小的燃烧着,苏棠看了看,把炉盖关上,拉几下风箱再放下。
没过多久,烤鸭的香味便逐渐从烤炉中传了出来。
在均匀的火力下,鸭肉脂肪被烤成了油,沿着鸭身一点点滴落在烤炉中。
肉香味,调料味,酱汁味,混着最后一层蜂蜜汁的味道,层次丰富的香味叠加而来,混合成一种独特而诱人的香气,从宝祥居的上空传播出去,在微风的吹动下,飘散得很远很远。
十点零五分,谢书恩匆匆进了宝祥居。
烤鸭已经准时出炉,稍稍晾一下,就可以装袋了。
经过高温炙烤,从炉中取出后,鸭皮微微收缩,形成一种曼妙