笔趣阁(biquge321.com)更新快，无弹窗！
仪应了一声,又跟大家说,“大家来自五湖四海,那是最好不过了,等下帮我们试试味道。”
“我现在想试试那个鸡饭的味道。”
这让崔慧仪很为难:“这......”
“各位大哥,我们省着点分,先分完我们几个人的,剩下的不能让大家一人一碗,一人一口,先到先得。”岳宁说。
听见这话,一群人争先恐后进餐厅,生怕自己去晚了尝不到味道,后面的要往前挤,岳宁说:“找位子坐下呀!“
“饭上的鸡油,自己选,我做了原味鸡油,蒜香鸡油和加了黄豆酱和鸡汤的调味汁三种。”岳宁跟他们这一桌的人说,“对不住了,我年轻见大家都赏脸,忍不住就炫耀......只能咱们少吃点了。”
崔老板自诩是个老饕,自然要按照传统,就加纯正的鸡油,再来一勺鸡丁盖饭上,捻些许葱花,开拌。
岳宝华只加了一点点鸡油,拌了一小角饭,吃了一口,就是鸡油拌饭的味道。他再换了蒜头鸡油,宁宁除了蒜头还在里面加了姜、香菜、芹菜和洋葱,香,很香!他再加一勺调味汁,拌了一下,黄豆酱被鸡汤调薄之后,黄豆酱的鲜咸和鸡汤的
鲜混合,好吃!再盖鸡丁,吃饭吃饭。
大家都很克制,鸡丁舀得不多,岳宁给自己碗里添上鸡丁,她去打了一大盆饭,把鸡丁和剩下调味汁都倒入了盆里,用饭勺上下翻拌均匀,让阿姨给大家分一下。
她自己坐下,准备吃饭,已经吃了两口的崔慧仪跟岳宝华说:“华叔,宁宁回了港城,宝华楼立马上这个鸡饭,肯定会火爆。”
岳宁摇头:“不不不,我回港城要推烧腊,尤其是烧鸭,要跟爷爷的传统烧鸭放一起卖。”
崔慧仪惊异地问:“你要跟你爷爷比烧腊?你爷爷的烧腊在港城可是一块响当当的牌子。要不然辉煌也不会找你爷爷了。
“不是呀!比得话是一模一样的烧腊,我是做不同口味的烧鸭,跟爷爷的传统烧鸭放一起卖。卖点就是祖孙口味差异。”
“你已经想好怎么卖了?”崔慧仪问。
岳宁贴着她:“不仅想好怎么卖了,我还想要给爷爷出口气,你知道吧?就昨天,有客人在宝华楼的菜里吃到了胶布,还把我爷爷徒弟打了,气得我恨不能立马跑过去,给他锅里倒洗脚水。”
倒洗脚水?崔慧仪放下筷子捏岳宁气得像河豚的脸:“别气,其他的姐姐做不到,但是你想倒洗脚水,姐姐给你端。”
岳宁:………………
边上嘈杂的声音:
“还有吗?就这么一口,连味道都没尝出来就没了。”
“没有了,这还是他们省下来给我们的。”
“现在好了,今天晚上我梦里都会想这个味道了。
“就不能让我也吃一大碗吗?那样我就能坐下细细品尝了。”
这口气怎么就跟猪八戒吃人参果似得?岳宁侧头:“大哥们,等下帮我们试方便面口味?碗先留着。”
“那肯定的。就是我尝了好吃,以后上哪儿去买呢?“
崔慧仪说:“等下各位给我留个联系方式,等我想好怎么在内地卖了,给大家发信函。”
说起发信函,大家不接话茬了。
那个年代刚刚过去,到底能不能私自联系港商?
谢厂长皱眉:“崔总,这事还是得经过商委吧?”
“谢谢提醒,我先去跟商委商量。”
崔老板看岳宝华也加了调味汁,他忍不住也加了一句调味汁。
之前他听岳宁说话,只认为她有着跟年龄不符合的见识,自己也算是老饕,厨艺再怎么有天赋,那也得有十几二十年的浸淫,才能炉火纯青吧?
这个鸡饭颠覆了他的看法,越是这种看似普通的市井吃食,才越能见功力。一个小姑娘哪儿学来的顶级厨艺?
崔老板问:“宁宁,你的厨艺真的是你爸爸教的?”
“小杨沟村没人会做粤菜,只有爸爸能教我。鸡饭哪儿是想吃就吃?偶尔有了鸡,熬了蒜头油,让我每天挖一点拌在洋芋粑粑里。”岳宁刚要低头吃饭,却见崔二太太痴痴地看着她。
自己说得还不清楚吗?要不是她不想让爷爷知道,那个害得他儿子孙女吃苦,害得他儿子客死他乡的女人就好好地活在他的眼皮子底下,让爷爷日日看见她就想起枉死的爸爸,不能过安生日子,自己现在就揭了她的老底。
岳宁两三口扒拉了饭,站起来说:“你们慢用,我去炒调料。”