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将那些干辣椒一一采摘下来，赵牧的第二道菜很快便有了主意。
打定了主意，赵牧便立即在厨房里面忙活起来。
虽然没有煤气，但并不妨碍他的发挥。
他前世跟着奶奶在村里长大，对于用木柴做饭还算是熟练。
随着准备工作就绪，赵牧开始起锅烧油。
诱人的香味，慢慢飘了出去。
“好香啊！”
“这什么味道？”
“有点儿冲，但是很香，莫非是茱萸？”
外面的食客纷纷议论起来，只是赵牧早就说好了任何人不得进入后厨，他们也没办法提前知道赵牧究竟做的什么菜。
王武和闻志对视一眼，眼中都有些惊喜。
自从赵牧进入后厨，他们便一直如坐针毡。
直到现在，他们才算是把心放下一半。
厨艺讲究色香味俱全，他们虽然同样不知赵牧做的什么，但有这些诱人的香味在，赵牧起码成功了一半。
闻志看着王武，小声问道：“王武大哥，没想到牧哥儿竟然真会做菜？你怎么不早告诉我，让我白白担心许久？”
王武摇摇头，苦笑道：“我们一路上有口吃的就不错了，牧哥儿哪有机会展示他的厨艺？我这也是刚知道他会做菜。”
闻志点点头，继续看向后厨的方向。
终于，在闻志和王武的忐忑之中，赵牧端着一道菜走了出来。
天香楼的众人，纷纷朝赵牧看了过去。
赵牧将那道菜端到秦简面前放下，笑道：“秦掌柜，请品尝。”
秦简看着面前的菜盘，有些诧异道：“你竟然用了那些酸菜？”
赵牧点点头，道：“不错，这道菜正是用酸菜烹饪而成，赵某称之为酸菜鱼。”
秦简迟疑片刻，拿起筷子夹起一片薄薄的鱼片。
随后，他的眼睛马上亮了起来。
“此鱼不错！”
他放下筷子，称赞道：“赵公子祖上不愧是做过御厨的人，仅是这一道酸菜鱼便价值千金！”
对于他的夸赞，赵牧并未放在心上。
真要是算起来，区区一道酸菜鱼完全称不上价值千金。
秦简之所以这么说，大概率是说给那些食客说的。
毕竟，等赵牧将酸菜鱼的做法教给天香楼的厨子后，这酸菜鱼便是天香楼的独家招牌。
独家秘笈，仅此一份！
果不其然，随着秦简的话音落下，那些食客们纷纷着急起来。
“秦掌柜，有好东西你可不能独占啊！”
“秦掌柜，让我们也尝尝这酸菜鱼！”
一众食客，纷纷叫嚷着让秦简将酸菜鱼分给他们尝尝。
王武与闻志对视一眼，纷纷松了口气。
秦简既然如此说，赵牧这一关便算是过了！
赵牧眯了一下眼睛，悄悄打量着秦简。
对于那些食客的要求，秦简丝毫不为所动。
他朝众人抱了抱拳，赔礼道：“诸位抱歉，这酸菜鱼只有一条，尚且不够秦某一人解馋的，不过诸位放心，等天香楼的厨子学会这道菜，诸位随时都可以品尝！”
听他这么说，那些食客顿时对这道酸菜鱼更加好奇了。
而且，秦简平日里可是出了名的大方，绝不会因为一道菜便如此抠抠搜搜。
他们都觉得，肯定是这道酸菜鱼的味道太好，这才让秦简不舍得分给其他人。
秦简不等其他人怎么想，当即吩咐道：“小二，把这道酸菜鱼端到楼上，一会儿本掌柜要吃个够！”
闻言，那些食客马上不干了。
可秦简主意已决，只是一个劲儿的赔礼道歉，却丝毫不肯松口。
直到小二将酸菜鱼端走，那些食客们才愤愤不平的罢休。
但马上，他们便再次将注意力放到赵牧身上。
赵牧刚才可是说过要做两道菜的！
如今，他也只端出来一道菜而已。
秦简同样扭过头，看向赵牧道：“赵公子，你的第二道菜可以端出来了。”
赵牧笑笑，当即回到厨房拿出一个小碗。
看到小碗，众人纷纷一愣。
这也是菜？
一名食客忍不住道：“赵家小子，你这是糊弄鬼呢？”
其他人纷纷大笑起来，但却没有说什么。
秦简眉头微蹙，略带不悦道：“赵公子，这就是你的第二道菜？”
赵牧摇摇头，道：“若是秦掌柜觉得这是第二道菜，那便是第二道菜，若是秦掌柜觉得不是，那便不是第二道菜。”
秦简的眉头顿时皱的更狠了，目光不断在赵牧脸上来回打量，似乎想把赵牧看透。
但马上他的脸色突然一变，他一把将小碗夺过，随即拿到鼻子下面嗅了起来。
闻到小碗中的味道，秦简的脸色马上变的欣喜许多。
可他还没来得及说话，便剧烈的咳嗽起来。
“咳咳咳！”
秦简用袖子捂住鼻子，差点儿把自己的肺都刻出来。
其他人见状，纷纷担忧的看着秦简。
甚至有人还以为，赵牧这是给秦简下毒了。
“秦掌柜，你无事吧？”
“秦掌柜？”
听到那些问话，秦简急忙摆了摆手，示意自己没事。
等他缓过来，这才问道：“赵公子，刚才那股香味，就是这个的味道？”
赵牧点点头，有些可怜的看着秦简。
这个小碗中装的不是别的，正是他刚刚做出来的油辣子。
刚刚做好的油辣子味道最冲，秦简却要死不死的拿到鼻子下面去闻。
辣其实不能算是一种味道，而是痛觉！
秦简吸了那么一大口，不咳嗽才怪！
见赵牧点头，秦简顾不得其他当即问道：“赵公子，这是用何物做的，为何如此之香？”
赵牧瞥了一眼大堂内的食客，反问道：“秦掌柜，莫非你真要让我在这里说？”
秦简恍然大悟，当即道：“赵公子，还有几位兄弟，咱们楼上请！”
说完，他又吩咐小二道：“去准备一桌酒菜，送到楼上雅间！”
不顾那些食客眼巴巴的神色，秦简便带着赵牧几人直接上了雅间。
坐下后，他便再次问道：“赵公子，现在可以说了吧？”
赵牧点点头，道：“其实这第二道菜并不能算是菜，应当算是一种调味品，至于用什么制作而成……”