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刚刚走出三年困难时期，现如今对私底下的自由贸易管控的不是很严格，集市贸易和黑市贸易很多。
但北街毕竟是黑市，属於私底下的那种存在。
不管是李长歌，还是他二叔李善民。
全都是把帽子盖在头上，帽檐压的很低，两边宽大的帽耳朵系住，让帽耳朵紧紧贴在脸上，护住耳朵和两边的脸，保暖的同时，也不容易被人看到全脸。
在这种地方最尴尬的就是碰到熟人。
因为你也不确定这种“熟人”是不是跟你有仇的那种，或䭾是眼红你的那种，稍不留意就把你举报了。
所以行事还是小心为上。
李善民是想小心，但他没想到——
大侄子竟然一口气买了差不多有十几个包子！
幸好包子铺的那个窗户是在一个狭小的角落里，有非常大的视线死角，没有几个人能够看到那里。
不然肯定会引起有心人的注意。
二手李善民向四周张望一圈，发现这时候的人很少，基本上都在其他地方摆摊，或䭾私底下交易。
难怪大侄子会选择这个时候过去卖包子。
原来是瞅准这个时间点，没有人在这边。
这让他愈发觉得大侄子的脑子恢复正常了。
但又不敢完全确定，毕竟有哪个脑子正常的人会在如此困难的情况下，花那麽多钱去买十几个包子？
李善民赶紧加快脚步赶过去。
然後就见到让他瞠目结舌的一幕。
大侄子李长歌一口一个拳头一般大的包子，囫囵吞枣地三两口就把一整个包子一口气吞到肚子里。
十几个个包子，转眼间就被他吃得只剩下几个。
等他走近一看，就剩下5个了。
李长歌用报纸把那5个包子包起来，往二叔怀里塞。
还没等二叔开口拒绝，他就说：
“二叔你和二婶，嫂子，秋云，还有长红一人一个。”
听到这话的二叔顿时心里一暖。
没白疼这小子，还知道孝敬他二叔二婶。
但是他不能要，这都是钱！
正要开口拒绝，就见到大侄子给老板使了个眼色。
老板也十分配合地道：“卖出去的一概不退！”
二叔李善民不是那种迂腐的人。
见到此情此景，他也无奈地叹一口气。
“只此一次，下不为例！”
“好的！”李长歌笑着点头。
二叔这才收起那个包子，小心翼翼的用报纸包裹起来揣到了怀里，用体温暖着，这样才不会在这寒冬腊月，凉的太快。等他回家以後，还能是热乎的，到时候直接拿出来给家里人吃。
这时候李长歌掏出一毛钱，递给二叔。
“二叔，你不是要去买火柴吗，去帮我买一盒。”
供销社的火柴要一毛钱一盒。
黑市里的价格会更贵一些。
大概会有一分钱或䭾两分钱的溢价。
所以，李长歌故意拿出一毛钱交给二叔。
让二叔把差价补上。
这样才不会让二叔有太多的心理负担。
见到这一幕，二叔李善民不由得多看一眼大侄子，终於可以确定：大侄子确实与正常人无异了。
他没有开口拒绝，把那一毛钱收下。
他知道侄子这是要把他支开，有自己的事情要办，所以开口道：“你先在这等着，我买完火柴就回来。”
“好的，二叔。”李长歌点头。
随後二叔李善民转身前往卖火柴的地摊。
等到二叔走远了。
李长歌才转身，从开着的这扇窗户里看向老板。
因为他刚刚吃肉包子的时候，发现里面的肉似乎比上次少了许多，不知道是因为什麽原因变少了。
“老板，你肉包子的肉少了。”
“小同志你先等着，我让人带你进来详谈。”
包子铺老板说着扭头去喊正在忙着的女儿。
“秀秀，你出去一趟把这位小同志给接进来。”
那边正忙着包包子的女子，放下手中的活，拍拍粘在手上的面粉，回了一声好嘞，就从门那边出去。
由於少了一个人，里面的工作也就更忙了几分。
一个中年妇女和一个年轻汉子有些手忙脚乱。
尤其是那年轻汉子，手法有些许的生疏，一看就知道是刚接触这一行当不久，还正在积累经验当中。
包子铺老板并没有因此生气，而是和颜悦色道：
“不着急，慢慢来，熟能生巧。”
“知道了，爸！”那年轻汉子回应道。
年轻汉子跟包子铺老板以及老板娘一点都不像。
应该是他们的女婿。
不过瞅这小心翼翼的样子，更像是上门女婿。
李长歌这一口气买了十几个包子，几乎是把一整笼的包子包圆，这也导致他们需要加班加点蒸下一锅出来，不然等到其他的客人来了，没包子可就亏了。
李长歌实际上只吃了三个包子。
剩下的都被他偷偷摸摸送到系统空间里放着。
等回去以後，给小灰两个包子吃。
这大早上的，他没让小灰出来，让它在家看门。
“小同志，跟我来！”
一个声音突然从身边不远处传来。
很轻柔，很好听。
李长歌回头一看，正是包子铺老板的女儿秀秀。
在农村，这个时代，这麽年轻就结婚很正常。
只是比李长歌多年以来的经历来看，这个叫秀秀的女孩明明已经结婚了，貌似还是保持着处子之身？
可能是冬天衣服穿的多，看错了。
李长歌摇摇头，把这些无关紧要的东西抛开。
跟着秀秀一起穿过狭小的巷子，很快来到一扇小门，把门一推开，两个人一前一後进到小院子里。
李长歌刚进来，秀秀就把门给关上。
随後走到他面前，领着他往屋里走。
刚把门给推开，顿时一股热气迎面而来。
不愧是蒸包子的地方！
包子的热气，以及灶台的热量，把整个房屋内的温度都提高了不少，也难怪秀秀只穿了一件薄棉袄。
在这里面压根就不热。
“爸，我把人给带进来了。”
“嗯，你先忙吧！”
包子铺老板把刚刚揉好的杂粮面团放在案板上，再拿一个盆盖住让他自然发酵，等醒好面再包包子。
包包子和蒸馒头用的面都是用酵母发酵过的。
穿越前，工业化生产的酵母在哪里都能买得到。
但李长歌更喜欢吃手工做的酵母。
手工酵母做的馒头包子更软和更香，口感更好。
这些都是老一辈传下来的手艺。
李长歌从奶奶的手中学到了这门手艺。
因为熟悉流程，所以知道包子铺老板是在醒面。
“小同志，请坐！”
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