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炖汤、炒菜的锅不能混着用,因为他们的锅,底部和内壁不像不粘锅那样光滑,会残留食物的味道,如果用炒过菜的锅烧水喝,无论刷多少遍,都有一股挥之不去的菜味,炖汤的锅同理。
为了能够安心喝水,平时烧水用的都是单独的锅,灶台的数量是固定的,因此需要烧水时,烹饪队就需要手动将锅换成烧水的。
虽然他们的力气大,但架不住部落里的锅也是大号的,还要注意不能磕碰,需要十分小心。
烧水壶比较小,无论放还是提,都比较方便,没那么容易坏,大家当然喜欢。
白朔甚至让烧窑队做了一些可以打开的球形漏网出来,方便以后煮不同口味的茶。
煤炭烧的温度更高,烧陶队除了一开始没有掌握好火势,导致裂了大半陶器,后面几批陶器烧制得特别好,而且不用等收集够木柴,就代表着中间不用休息,可以不间断地烧制。
白朔这边统计数量的时候,烧陶队就已经准备好了陶坯,晾晒几天后陆续进窑,没几天,大家需要的陶炉已经做好了。
为了方便大家使用,加上雪季雨季肯定用得上,陶炉的锅具是配套的,一个陶炉搭配两个锅和一个烧水壶,如果不需要,价格会稍微降低一些。
不过每个要买的,都选择了配套锅具,就连好久没有做饭的乌苍也一样。
“你会做?”乌焰看到乌苍带回来的东西,问道。
“不就是放进去炖,这有什么难的。”乌苍信心满满。
然而炖完第一锅,乌苍就想把锅一起扔了。
肉是从部落里换回来的肉,板栗也是换回来自己剥的,甚至还记住了烹饪队的话,加了开水,整个过程都按照烹饪队说的做,为什么一点都不香?还带着点奇怪的味道。
其实这一锅食物,比起乌苍一路上吃的,已经是美味中的美味了。但从加入部落到现在,他在部落里吃了太久美味的食物,嘴巴早就被养刁了,以前能够轻易吃下去的食物,现在倒也能吃,毕竟对他们来说无论如何也不能浪费食物,但心情,不太美好。
与此同时,许多尝试炖汤的羽族,生出了和乌苍一样的疑惑,为什么自己做的不好吃?
有了这次的教训,大家算是彻底明白了,他们和烹饪队成员的差距,不是因为锅,纯粹是自己不行。
第二天饭桌上,一群人对烹饪队成员的态度发生了很大的转变。
白朔看到了这些变化,才放心吃起自己的食物。
部落里其他工作经常轮换,只有烹饪队不一样,无论其他队伍怎么变化,烹饪队还是那批人员。
因为工作种类的原因,部落里有了什么新的食物,烹饪队都是除采摘队或种植队成员以外第一个见到的,试菜的时候,他们也要先吃。
部落里有不少人都在羡慕烹饪队,白朔都听到过几次。
这种问题解释也没法解释,而且越去解释,越让人觉得烹饪队不同寻常,加上烹饪队队长是白允,白允和白巡又是伴侣,很容易让人误会其中是不是有徇私。
想让人明白烹饪队成员到底有什么不同,只有让所有人再回忆一遍自己的厨艺。
吃食堂久了,许多人都忘了自己做出来的食物有多难吃,这下算是清楚了。食堂做的,和他们做的,完全像是两个菜。
就算完全用同样的食材,中间火候或者加料的时间不一样,最后食物的口味也会不同,烹饪队是经过来回挑选的,几乎集齐了整个部落厨艺最好的一批成员。
而一群以前除了烤肉什么都不会的成员,在听烹饪队讲方法时,只觉得自己记住了,真正炖的时候,左漏一个步骤,右漏一个步骤,最后味道当然不一样。
在所有人都清楚地认识到烹饪队的重要性后,白朔才让烹饪队提供另一种食物,炖汤的半成品。
烹饪队先把各种食材准备好,比如需要煸炒的肉,先煸炒好,板栗准备好放在一起。然后定好价格,想自己炖汤的成员直接买回去,放到锅里慢慢炖,价格不比直接买汤便宜多少,还不如烹饪队的成品方便,重要的是自己炖时间上可以掌握,半夜饿了起来吃都没问题。
这一决定最高兴的莫过于亚成年和工作量大的成年羽族,部落每天两顿饭是定时的,但正值生长发育期的亚成年吃完没多久又饿了,馒头米饭这些简单的食物,烹饪队白天随时可以提供,但吃多了总会腻,更何况晚饭后就没有了。
工作量大的成年羽族也容易饿,厨房那边每天准备多也不好少也不好,太多有剩的容易坏,太少了又不够,而且这些人饿的时候还在半夜,还不是同一个时间点,总不可能每天派人值班到天亮。
现在是容易饿的成员在晚饭后先预定一下半成品,烹饪队帮忙准备好,剩下的他们自己做,对两边都方便。
最能感受到这样方便的,是晚上巡逻的成员,在外面转一圈,回来有热腾腾
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