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师有点东西啊,大家可都给我把嘴缝严实了,别传出去了!这鬼屋本来就难排,要是再传出去就更吃不上了!”
“三套?真有人能做出来?我还以为这东西都失传了......要给鸽子脱骨本来就很难了,更何况还是从一寸半的小口子把骨头全掏出来......”
大家议论纷纷的时候,有个眼生的ID也出来质疑了。
“说实话,到这个地步我觉得有点不相信了。油底沉浆好歹是自己琢磨练习能研究出来,三套鸭这种菜,没有师父手把手教,是很难研究出来的。”
“这位陈苒厨师我也关注过,也很遗憾,陈家没有对这位良才美质好好培养。现在的营销给了这位厨师一定的关注度是好事,但是凡事不能过度......三套鸭这样的菜,除了那几位国字号的大厨之外,恐怕也只有许老怪重出江湖才能做出来了。”
“大家如果想去吃吃狮子头、玩玩鬼屋,去也就罢了,但是要是为了三套鸭,还是要小心失望。”
这位质疑者平时很少出现在群聊里,不过在大家的印象里,这位平时活动出席率很高,对美食的评点也很中肯。
他连续AT了庄志平好几次,可惜,庄志平已经把群聊折叠起来了,完全没回复。
“怎么不回复了?”
质疑者姓白,名叫白庆,对美食文化颇有研究,也给几部电视剧做过文化顾问。
过去一段时间,老餮群里大家都纷纷议论陈苒的时候,他也关注过。
白庆甚至还考虑过,既然陈家不要这样优秀的厨师苗子,他是不是能再给小姑娘找个新师父教一教?
虽说陈厨神当年也是到处打工才练得一手硬本事,但现在这信息时代,足不出户也能做到信息交流,没必要。
只不过,陈再如今的厨艺已经是水涨船高,而且,要再给陈再找新师父的话,总得能抗衡得了陈家那边的势力才行。
在群里又AT了几下庄志平,看他没回复,白庆忍不住给自己的老朋友打了电话。
“喂,老潘?”
“哎呦,你这一天三个电话啊,说吧,又什么事儿?”
“我听说那位陈厨师,又出现了,您还记得我之前说过,想请您带带那小姑娘......?”
潘世友和其他的厨师不一样,家里正经有点产业的,也是白庆想让他收下陈苒的原因之一。
至少,不会被陈家那老东西钳制住。
白庆随口捧了潘世友几句,又继续说:“我觉得,可能是这小姑娘被营销捧昏了头......我有点不忍心看见这么好的苗子就这么被糟蹋了,您受受累,陪我去走一遭?”
“也行,”潘世友沉吟了一下,点点头,“那我就陪你走一遭,也看看这陈苒的实力。”
他也是《名厨录》上的地榜厨师,比陈苒的排名高了十多名。
说实话,在《名厨录》刚出来的时候,他是有点不服气的。
中餐这一行,没有相当的时间和努力放进去,不可能无缘无故就厨艺突飞猛进。
白庆当初找到他的时候,他不光是同情这小姑娘被家里赶出来,心里也存了一些考量的心思。
“听说她现在去鬼屋打工了?这个门票可就得托你解决了!”
“没问题。”
白庆的人脉相当广泛,最后搞到了两个名额,正是三套鸭在鬼屋亮相的第一天。
也是陈苒正式做出来第二份三套鸭。
许老怪言之凿凿:“做菜,必须得给客人尝过才行。现在只有这鬼屋,就凑合让鬼屋的客人尝尝吧。
“当年你们陈家老祖宗到处走,到处见不同的食客,也是这个意思。”
陈苒还有点不好意思。
一开始她是作为鬼屋的员工被录取来的,菜品也都是搭配着鬼屋的剧情出现。
可是现在,许老怪甚至不再作为NPC出现,每天专心教她做菜。甚至把赶到乡下去的二徒弟也叫了回来,每天杀鸭宰鸽,专门给陈苒打下手。
许老怪的二徒弟叫杜召虎,名字彪悍,人看着却老老实实的。
他一边给陈苒介绍:“这是我那个没出息的二徒弟......不过你放心,他已经在乡下关了十年了,这十年,我担保他没再碰过那东西!”
一扭脸,许老怪给了杜召虎一下子:“这是你陈师姑,就是她帮你报了仇!”
杜召虎咣当一下就要跪下去,陈苒吓得从案板后面迅速窜了过去,一把扶住:“许爷爷,咱们各论各的!各论各的!”
她算知道许老怪的外号为什么叫许老怪了,估摸着,这老头当年脾气也不怎么好。
于是乎,今天她一边做菜,杜召虎一边在旁边给她打下手。两个人完全是各论各的,她叫杜叔叔,杜召虎叫陈师姑。
“师姑,清汤该砸汤了。”
清汤砸的次数越多就越清,这个砸说起来有点玄,