第一百六十二章响皮生意

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    白雨薇满意的我笑了笑，“云舒，这个能保存多久？”
    “至少一个月不会坏掉的。”
    “那你明天能多做两罐吗？我觉得祖母肯定也爱吃这个的，带回去给她老人家也尝尝。”
    “行的。”
    “可惜香肠太少了。”白雨薇一脸的惋惜，“祖母和二叔二婶也很爱吃那个的。”
    叶云舒一笑，“拿了多少啊？”
    “两百斤。”
    关州是白家的祖籍，光是嫡支就有五房，更别说旁支了，两百斤的香肠，嫡支都不够分的。
    “铺子里现在应该有八九百斤的，怎么不多拿些？”
    白雨薇看了一眼唐无双，说道：“有的人不让多拿嘛。”
    唐无双解释，“作坊里的货都是定了的，货不够嘛。”
    “瞧瞧，瞧瞧，多小气。”白雨薇冲唐无双吸吸鼻子。
    叶云舒笑着问：“白二姑娘要多少？”
    “不多，两千斤的羊肉香肠还有一千斤的猪肉的，甜的辣的各一半。”
    “明天我让人从作坊里运过来，顺便送几罐竹笋酱。”叶云舒笑容恬淡，“现在作坊里面人手足，这点货还是能够匀出来的。”
    白雨薇笑得见牙不见眼，“好啊好啊，我先替祖母谢谢云舒了。”
    白雨蔷无奈的点了点妹妹的额头，“是你自己贪嘴，还非得带上祖母。”
    白雨薇吐了吐舌头，一副古灵精怪的模样。
    竹笋酱大获成功，叶云舒便想着开发一些新的口味，木耳，蕨菜还有菌菇都可以做成酱，不过桃水村的人手里山货并没有多少，越山危险，很少有村民愿意上山。
    “山货我们村里多。”陈雪娘知道叶云舒想要收山货便建议叶云舒去石北村看看，“就是你外公家这些东西都能找到的，不过这会儿很多都是干货，新鲜的还没有。”
    叶云舒正好也有事找陆氏商量，第二日便直接去了石北村。
    陆氏欢喜的将叶云舒的迎进了屋，边走边道：“云舒丫头是过来看猪的？你舅舅去了高庙村，一会儿就回来的，你要不要在村里转转，咱们村养猪的也不少呢。”
    叶云舒笑着摇头，“舅娘，我是来找你的。”
    陆氏一愣，“找我？”
    “是啊。”叶云舒点头，“去年舅娘不是说我有好事总想着小姨不想着你嘛，云舒可冤枉得很，所以啊，有个好活计找舅娘你来做了。”
    陆氏笑得开怀，“我就那么一说，你还真当真了。”
    “可不是当真了嘛。”叶云舒亲昵的拉过了陆氏的手，道，“舅娘，你知道我那作坊是做香肠的，做香肠只用肉，皮子就剩了不少，一天得有个五百斤左右的猪皮呢。”
    陆氏张大了嘴：“这么多？！”
    光听叶云舒说香肠生意做得好，可到底有多少，陆氏还真没有概念。
    一天五百斤左右的猪皮，那肉得有个七八千斤了吧？
    陆氏看了看猪圈里的那两头猪，一头猪两百斤，七八千斤那就得有四百头猪那么多了。
    陆氏换算了一下，觉得自己有点想象不出来四百头猪在一起是什么样的景象。
    “是啊，所以这些猪皮我都给做成了响皮卖给了行商，三文钱一斤，我上个月卖了三十两的响皮，舅娘，这个生意我想就让你来做了。”
    “我？”陆氏指着自己，“我也不会啊。”
    “不会就学。”陈余氏从屋里走了出来。
    “娘。”
    “外婆。”
    陈余氏点点头，和蔼道，“大丫头能做，陆氏，你肯定也能的。”
    有婆婆的鼓励，陆氏显然是底气足了一些，“那……云舒，你跟我说说，要怎么做啊？”
    “很简单的。”叶云舒细细的给陆氏讲起了响皮的制作来，“猪皮焯水，把油脂和毛刮掉，晾上十来天，等干透了，就用油炸，炸好的就叫响皮，炖汤或者烧菜都能放的，就是麻烦了些，挣得也是辛苦钱。”
    “谁挣得不是辛苦钱。”陆氏却觉得还好，“以前家里面朝黄土背朝天的，一年到头也存不下几个铜板，一个月能挣上一两银子，我都欢喜了。”
    “一两银子肯定不止的，少说也得有个二十两。”叶云舒说着，顿了顿，“不过我只做这个月了，下个月开始就不做香肠了，要等到十月份以后才会再开始。”
    “那也够了。”陆氏脸色笑容不减，“二十两银子以前两三年才挣得起来。”
    叶云舒点点头，“那回头让舅舅赶牛车过来拖就行，我那里还剩了点做好的响皮，就一起了吧，正好舅娘也看看成品是啥样的。”
    陆氏点点头，陈余氏问道：“大丫头，猪皮算给你舅娘算多少钱一斤？”
    陆氏也反应了过来，“对对对，云舒，这个你可不能说不要钱的，你要是不要钱，舅娘也不能安心做的。”
    “谁说我不要钱了。”叶云舒想了

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第一百六十二章 响皮生意

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