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青菜回去！”
“青菜就算了！”
张三接过那一小块五花肉就说道“这五花肉中午做成蒜泥白肉吧，然后炒个酸辣土豆丝，这煮猪肉的汤泡个黄花菜汤就行了！”
“成，你安排吧！那待会我打点醋回去......时间也不早了，先去做饭吧！”
张三听到这话便点了点头，现在也没手表没手机，根本就不知道具体的时候，“嗯，我现在就回......”
“哟，张三不是早上去帮工么？”
张三见三大爷抬着自行车进大门来了，便笑着说道“早上那边还没法子干活呢，明后天再过去！三大爷，下午有时间了，我先把你那凳子给打了出来......”
“嘿，那敢情好！明天下午我又能钓鱼去了......”
“明天你不用上班么？才周二呢.....”
三大爷听到边上的杨慧琴这话便笑道“明天考试了，早上监考！下午轮不到我......”
“行了，傍晚我拿到你家里去吧......我得回去做饭了......”
“好嘞！”
张三见三大爷跟杨慧琴都走了，便转身把门房给关上了，随后看到这门口这些木材就有些头疼了起来。整个院子除了东边屋檐下面这一块，其他地方还真的没地方围什么鸡圈呢......
想了想，不行的话就直接让它们在院里待着吧！免得门房里面味道越来越大了......
“哟，张三家里割肉啦！还是五花肉呢......”
张三从前院走进中院的垂花门下就看到张氏跟着前院的刘婶在门下边唠着嗑呢，便笑道“杨慧琴割的，你们还不准备做饭呀？”
张婶看到张三手里那五花肉就笑了起来，“这肉好，肥瘦相间最适合红烧了......炉子上面煮上了，我们家就我跟棒梗两人，容易做......”
边上的刘婶笑问道“张三，不是听说你今儿到外头揽工去了？”
“有点事儿耽搁了......”
“张三，不是你张婶我说你......”
张婶朝着张三认真地说道“既然都上门了，那这日子就好好过！跟杨慧琴好好处......慧琴那姑娘现在性子是急了点，但是我们跟你们家当了这么多年的邻居，我可是看着她长大的！”
“心地还是不错的......有啥事儿夫妻俩好好说......”
张三听到这话便叹了口气，随后朝着张氏笑道“敢情你这是昨天听到我俩吵架了呀？”
“那么大声怎么能听不见......你也是个好的，这夫妻俩过日子哪有不闹别扭的......”
张氏话还没说完，边上那刘婶就笑了起来朝着张婶说道“以前你们家东旭还不是一直跟淮茹吵，咋就没听你说话这么公道过？”
“那能一样么？”
张婶摆了摆手笑道“自家儿子当然得偏着......你要是淮茹跟外人闹起来，那还是得偏着她咧......”
“哈哈哈，你们聊......我先回去做饭了！”
“誒！”
住大院就这么点好，家长里短、柴米油盐！当然，也就是这点不好，动不动的闲话就多了......
红烧肉其实很好吃，在这个物资短缺的年代里面，两三天能有一顿红烧肉就满足了！连伟人当年打仗的时候都说过，一周两次红烧肉就足以，而且他老人家也特别喜欢吃红烧肉！
但是张三却更加偏向于白肉，清水煮熟以后切片沾酱油、蒜头或者醋吃！
其实最主要的还是这做法太简单不过了，省时省事再加上那煮肉的汤也得很鲜甜，一举两得......