23、万更

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豆腐了,“家里就有石膏,反正放着也是放着,还不如用来点豆腐。”
    唐冬冬立刻说:“明天说服奶拿黄豆出来,泡好黄豆就能做豆腐了。”
    唐夏明忙说:“那我明天就努力说服奶泡黄豆!”
    唐秋实举手:“我也是我也是!”
    杨芬芳看了眼安静的大闺女:“等你爸做出豆腐了,让你爸给你送点豆腐过去。”
    唐冬冬:“妈,这个天气,豆腐送去给姐会变味的,最好送油豆腐去,用油炸的,可香了,姐在学校也能吃点有油水的。”
    “要用油?那不行,你奶肯定不答应。”
    “虽然是要用油炸,但是不费多少油,炸完油豆腐的油一样可以用。”唐冬冬这么说,是因为她前世在网上看过油炸豆腐制成油豆腐的过程,反正她看那锅里的油没少到哪去,实际怎么操作她是不知道的。
    杨芬芳怀疑:“真的不费油?”
    “妈,不是不费油,是不费多少油,油炸的,肯定要费点油,这些就交给爸啦!”唐冬冬甩锅给她爸。
    不用冬冬催,唐立强自己就很想试试这些没做过的东西,要不是怕他娘揍他,他真的能现在就偷摸起来点煤油灯看书了:“试试才知道啥样,冬冬你给我大概说说步骤?我先琢磨一下。”
    唐冬冬:“可以啊,太具体的我没记住,爸你听一下就好,你找时间再看看菜谱,黄豆要提前一晚泡发,用石磨磨好之后,按照黄豆配比加水,用干净的布过滤,挤干水之后的黄豆渣也不浪费,一样可以吃,豆浆煮透,倒入石膏水里放一段时间,最重要的就是石膏点豆腐,说是筷子插.进去不倒就算成功,最后就是倒入模具里压水,几个小时后就能得到石膏豆腐了。”
    杨芬芳听完,推推唐立强,说了句:“这步骤咋这么多,绕啊绕的,他爸你记住没?”
    大家很安静,听冬冬说起来就很难,做起来肯定更不容易了。
    唐立强已经在脑子里跟着冬冬的话模拟了一遍:“不难,确实是石膏点豆腐这个最难,其他的步骤大家都可以做,我再琢磨一下,正好明天送春妮去学校,我跟冬冬去废品站看看,就说做豆腐的方子是在废品站捡到的。”
    杨芬芳当即笑了:“行,咱家能不能吃上豆腐,全看你了。”
    唐冬冬:“妈,不止是豆腐,我也想吃豆腐花豆浆腐竹,还有油豆腐呢。”
    “小馋猫。”杨芬芳笑骂。
    唐春妮忽然轻声说:“冬冬睡着了。”
    得了,赶紧睡吧,先在梦里试试黄豆制成豆腐后的各种美食吧!
    第二天,唐冬冬五点多就被杨芬芳从床上拉起来,她后悔昨晚说要去捡破烂了,破烂哪里有周公香啊?
    可惜,杨芬芳没给她反悔的机会:“快去洗脸刷牙吃早饭,就等你了。”
    唐立强提前一天就去大队长那借了自行车,等杨芬芳一手推着冬冬,一手提着东西出来,就是出发的时候了。
    “早点回来,还要说服娘做豆腐,争取今晚将黄豆泡上,明天就磨了做。”杨芬芳是将豆腐放在心上了。
    折腾了一通,唐冬冬也清醒了,第一次出远门,她当然是兴奋的,又坐在前面,视线没有任何阻挡,想看啥就看啥,然而,看了没几分钟,就兴致缺缺。
    因为一路上确实没什么好看的,农田竹林树林这些河溪大队就有,并不新奇,大家的房屋都是低矮的,要说新鲜,就是路边各种野花野草有些野趣。
    就在唐冬冬萎靡了差不多一个小时后,眼前的风景总算有了变化。
    “咦,这里竟然种了这么多香蕉甘蔗,还有这么多鱼塘!”唐冬冬新奇地这瞧瞧那看看,河溪大队也有鱼塘,也有种香蕉甘蔗的,不过没这么大规模种植,都是零零散散的,不成规模,不少是野生的。
    唐春妮见她感兴趣,就解释:“这些甘蔗之后都会被县里糖厂收购,香蕉也有专门的渠道收走,会运送到其他地方去,会制作成香蕉干香蕉糖这些零食,鱼也是一样的,咱队里鱼塘收获之后的鱼也会由收购站收走,卖了的钱年底按照工分分钱。”
    唐冬冬:“也就是说,这些大队专门种植这些作物?”
    唐立强:“对,听说这些大队的社员日子都过得富裕。”
    “那咱大队为什么不种?”唐冬冬奇怪。
    “这就是上面的安排了,有很多考虑,大家现在主要还是种粮食,吃饱为主,不能一窝蜂跑去种这些东西,要是你乱种,没人收,赔的就是全大队社员,划不来,要向指标看齐。”有个大伯是大队长,他们家对这些还是有些了解的。
    也对哦,现在是计划经济。
    既然都说起这个,那就聊天吧,路途遥远,怎么过去是个问题。
    唐冬冬继续发散思维:“爸,你说,如果咱
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