81烤肉配奶茶，快乐加倍

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    喝过奶茶的食客完全没带犹豫的，掏出银行卡就叫嚷着要买单。
    没喝过的食客见大家热情如此之高，也不甘示弱，加上原材料就在面前，不可能不好喝，也纷纷加入点单的行列。
    林晨先帮忙处理了几个大西瓜，方便卢卡斯尽快做出果成品，免得客人等太久，毕竟大串烤肉不会很快。
    准备好奶茶的材料，当然也少不了冰粉，卢卡斯的小桌子摆的满满当当，差点就要放不下了。
    林晨松了口气，开始往烧烤架里添炭火准备生火。
    再取出几盘串好的肉串摆在台面上，方便客人们点单。
    “来来来，需要烤肉的客人过来下单了啊，单次能烤的数量在二十串左右，提前报数量给我。”
    “今天准备的肉串是我们大夏东北部区域特色的烤肉，这个熟的是牛腩和洋葱，这个生的是安格斯和牛上脑，这个是新西岚羊小排肉串，这边还有些蔬菜……”
    摆得整整齐齐的肉串视觉冲击力极强，每块肉都跟豆腐块似的方方正正，比他们平时见过的肉串还要大上一圈。
    “牛腩的五欧一串，上脑和羊肉四欧，蔬菜一欧。”
    牛腩贵一块钱是因为要提前煮熟，肉会缩水，看上去一样多的肉量实际上是比别的串多的。
    这么大的肉串就连老外也是头一回见，个個瞪大不可思议的双眼。
    “天呐，我只在视频上看见中东那边有超大的肉串，但都是卷饼吃的，像这种大小直接拿手上啃，得有多爽啊？”
    “一口烤肉一口冰镇西瓜汁奶茶，我完全无法想象这是何等美妙的滋味。”
    “老板，你推荐哪种肉串？蔬菜也能烤吗，不会焦？”
    林晨点点头，顺手拿起五串宫后夹肉放到烤架上。
    软嫩肥硕的牛腩触碰到滚烫的铁架，瞬间发出滋啦滋啦的美妙声响。
    “我推荐这个牛腩洋葱肉串，是当地最有代表性也是评价最高的肉串，牛腩你们应该都吃过吧？就跟眼肉牛排似的，这种带着些许牛油的肉吃起来简直不要太香！”
    光说牛腩这些老外可能感触不深，因为国外制作牛腩的方式跟国内不同，很多都会去掉肥油拿来炖，不说是牛腩根本分辨不出来。
    但如果说眼肉牛排，这些老外瞬间就感同身受连连点头。
    “啊对对，眼肉牛排上带着肥肉的部分确实香，五分熟刚刚好，一口爆汁！”
    “尤其是第一口，感觉整个人都会飘上天！唯一的缺点就是不能多吃，吃多了还是有点油腻。”
    “没错。”
    林晨及时附和道：“所以加入了洋葱当做解腻的元素，这些煮熟的牛腩也进行了分割，保证肥肉的量恰当，吃起来不会过于油腻。”
    “听上去不错，不过我从来没吃过大夏的烤肉，每种都想尝尝，要不先各来一串吧？蔬菜也要。”
    “烤肉烤肉，为什么叫烤肉，当然是吃肉啊！给我来两串牛腩，上脑和羊肉各一串！”
    “我吃不了肥肉，牛腩就算了吧，还是羊排这种比较瘦的适合我，这个来两串。”
    一口气接了二十串左右的订单，整个烤架瞬间摆满，滋啦滋啦不停往下滴油的声音宛如世间最美妙的音乐，刺激的窗口外几名食客狂咽口水。
    他们不停地吸着鼻子，试图闻到些许肉香，但餐车的油烟机质量实在太好，完美地将升腾起来的油烟全部吸走，肉眼可见形成了一道类似屏幕的烟墙。
    提前煮过的牛腩不需要烤太久，烤到表面焦黄就行，差不多也就三分钟左右。
    现在烤制的肉串并不是刚刚从冰箱里拿出来的那盘，而是从家里出发时提前拿出来升温的。
    无论是烤肉还是煎牛排亦或是做什么，只要是需要加热的肉类，都不能直接以冷藏或者冷冻的状态制作，油炸的个别食品除外。
    只有在常温状态下烤出来的肉串，才能做到表皮焦脆内里多汁软嫩，如果是冷藏的肉串，里面还没熟呢，外边已经快焦了。
    刚刚从冰箱拿出来的那盘只是充当实物菜单，顺便放在旁边自然升温。
    “能吃辣吗女士？”
    “可以，少来点吧。”
    “后边的男士呢？”
    “你就按照大夏正常口味来，我想尝尝原版的！”
    “好咧~”
    抓起调料罐凌空几公分轻轻抖落，粗细不均的孜然颗粒撒落。
    这是他提前用料理机打碎的整粒孜然，能够充分激发出孜然本身的香气，又不至于粉末过细而导致肉串表面汁水被吸走，形成糊糊的口感。
    辣椒粉也是稍稍有些粗度的那种，加上大部分老外本身不太能吃辣，少撒点意思意思。
    “给，你的两串，你的一串，还有你的……”
    虽然是同时烤制三名顾客的订单，但他依然记的很准确，每个人每种串都点了多少。
    要是人再多一

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